春はスパークリングワインの季節！？
毎週木曜日配信
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┳┳ □□ ワインをはじめよう！！
┏┻┻┓ ワインを楽しむ 100 の豆知識！！ □□
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┃ ┃ ◎ Vol.2 2008.4.10
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┃ ┃ 春はスパークリング！？
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┃１：今週の豆知識 ―――――――― スパークリングワインとシャンパン
┃２：オススメ！ ワイン ―――――――――――― シャンパンといえば？
┃３：今週の読者から ――――――――――――― 好みのワインを探す方法
┃４：編集後記 ―――――――――――――――― 日本のワインの種類は？
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┃１┃今週の豆知識 その2 ： スパーリングワインとシャンパン
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「ワインを楽しむ 100の豆知識！！」管理人のセントウです。
さて、前回は赤、白、ロゼの色の違いをお伝えしました。
読者の皆さんのなかには、前回の豆知識の内容で
「あれ、スパークリングワインは入らないの？」と
思った方もいらっしゃったのではないでしょうか。
そこで、今回はスパークリングワインについて書きたいと思います。
スパークリングワインは発泡ワインのことで、実は色とは関係ないんです。
炭酸ガスを含むワインを指し、製造方法の過程で発砲作業が入るのです。
日本では、白系のスパークリングワインが大半を占めるので
「スパークリングワイン＝白系発砲ワイン」と思うかもしれませんが、
実は赤、ロゼの発砲ワインもあります。
また、「スパークリングワイン＝シャンパン」と考えられていますが、
これも誤りです。
シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地方でつくられる
発泡ワインにのみ与えられる名前なのです。
良くホストやホステスの皆さんが登場する密着系のテレビの
高級シャンペンのドン ペリニヨン（ドンペリ）が連呼され、
「泡の入ってるワイン＝シャンパン」と
日本では認知されたんでしょうか？（笑）
ですので、国や地方が違うとシャンパンではなく呼称が異なります。
例えば、
フランス ヴァン・ムスー
フランスシャンパーニュ地方以外 クレマン
イタリア スプマンテ
スペイン カバ
ドイツ ゼクト
などなど国、地域で呼び名が本来は異なります。
スパークリングワインは、甘い味わいのものが多いので、
ワインの渋みに不慣れな女性にも人気です。
もし「ワインは...」という女性とレストランに行った際は
スパークリングワインで乾杯がいいんじゃないでしょうか。
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┃２┃オススメ！ワイン ： シャンパンといえば？
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今回は、シャンパンの話題に触れましたので、
日本で一番有名でよく飲まれているシャンパンを紹介したいと思います。
日本で一番知られているシャンパンは、「ドンペリ」かもしれませんが
飲まれているのは「モエ・エ・シャンドン」ではないでしょうか？
（とはいうものの、実はこの 2つのシャンパンはともに
モエ・エ・シャンドン社が製造してたりします。
車のいつかは「クラウン」みたいに
いつかは「ドンペリ」戦略なのでしょうか？（笑））
皆さんも「MOET & CHANDON」(Eの上に..)って瓶の先端に捲かれた
金色の文字とロゴを一度は酒屋で見たことがあるのではないでしょうか？
http://moet.jp/index.html
手頃な値段のものもありますので、ホームパーティーに誘われた際に
お土産に持って行くと重宝されますので一度お試しください。
パーティーを盛り上げる最初の乾杯には最適です！
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読者の皆さんのオススメワインも紹介してみませんか？
■ ワイン名・（赤・白・ロゼ）・（辛口・甘口）
■ 原産国
■ オススメの合う料理・チーズ
■ 値段帯
■ 思い出（オススメの理由）
を教えていただいて以下までメールをください。
（ ⇒ メール宛先： melmaga@fcreate-group.jp )
次回： 管理者のオススメメイン vol.1
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┃３┃今週の読者から ： 好みのワインを探す方法
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素朴な疑問をもらいました。
「自分の好みに合うワインってどうやって探すんですか？」
正直飲んでみないとわからない。。。
と答えちゃいますが、それだと回答にならないので、
やはり口コミやアドバイスを利用するのが良いのではないでしょうか。
ワインをそれなりに取扱う酒屋では、ワインアドバイザーの資格を
持った店長がいるところがありますので、気軽に要望を伝えると
店で取り扱っている中から探してくれると思います。
またレストランに行った時は、ソムリエに曖昧にでも
自分の好みをえればいくつか提示してくれますので、
そこから好みを探っていくといいかもしれません。
もっともある程度、ワイン数を飲まないと自分の好みにピッタリの
ワインを見つけることはできませので、そんなときは試飲会を
利用するといろんな種類を少しずつ飲めるからいいでしょう。
でも、自分好みのワインを探す過程も色々なワインを楽しむということを
念頭におくと、ワインをもっと好きになるかもしれませんよ。
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読者の皆さんの声を聞くことが、本メルマガの内容改善と私にやりがいを
与えてくれます。いいこと・悪いこと、どんなことでも結構ですので、是非、
皆さんのお声をお聞かせください。
（例）「次はワインのラベルの見方を教えて！」
「ロゼワインの良いワインを紹介して？」
「メルマガにこんなコーナーを作って」
などなど、なんでも良いのでご意見お寄せくださいね。
（ ⇒ メール宛先： melmaga@fcreate-group.jp )
このコーナーでは、頂いた質問に回答したり、感想なんかを掲載させて
いただきます。
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┃４┃編集後記 ： 日本のワインの種類は？
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皆さん、日本で入手できるワインの種類（数）が「世界一！」って
知ってらっしゃいました？
日本は、海外の輸入ワインが主流であるため各国から取り寄せます。
フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア、アメリカ、チリ。。。
大手種類メーカー、輸入代理店、個人買付等々様々なルートで
様々な国から取寄ていますので、全部の種類は把握できてないそうですが、
数十万以上であることは間違いないそうです。
各国のワイン原産国は、自国のワイン中心に飲みますので
あまり他国のワインを酒屋で販売しないそうです。
ですから、日本はたくさんの種類のワインを飲める国「世界一」なのです。
ミシュランの星の数が世界一のグルメ大国日本はさすがですね（笑）
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