【ロスコメール 号外】ピエモンテフェア一部訂正です。
こんにちは、ワインバー・ロスコ店主、笹山 等です。
昨日、ピエモンテフェアでご提供するグラスワインのご案内をお送り
しましたが、一点誤りがありましたのでお詫びして訂正致します。
４月４日（金）抜栓のジャコモ・コンテルノ ドルチェット・ダルバ
のヴィンテージを2000とお伝えしましたが、正しくは1999です。
1999年はグレートヴィンテージです。当たり年のドルチェットがどの
ように熟成しているのか興味深いです。
このワインのご案内を改めて掲載しますね。
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・ジャコモ・コンテルノ ドルチェット・ダルバ 1999 \1,200
・ロベルト・ヴォエルッツィオ ドルチェット・ダルバ
プリアヴィーノ 2004 \1,400
ジャコモ・コンテルノは長い伝統を持った偉大な作り手です。一方、
ロヴェルト・ヴォエルツィオは、極端に収穫量を落として葡萄のエキ
ス分を高めたり、熟成にバリックを使うなど新たな取り組みを貪欲に
取り入れ、最近めきめきと国際的に評価が高まっている作り手です。
本当はバローロで比較したいところですが、非常に高価ですので、手
ごろな価格のドルチェット種でワインのスタイルがどう違うのか比較
してみましょう。
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私のブログに、今回ご提供するワインの画像を掲載しています。
あわせてご参照ください。
http://blog.happy-restaurant.com/archives/51028138.html
それでは、ご来店をお待ちしています。
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ワインバー・ロスコ
http://www.winebar-rothko.com/
京都市中京区六角通河原町東入ル山崎町２３６ 六角ビル３階
電話：075-211-8804
営業時間：午後８時開店 深夜２時ラストオーダー ３時閉店
日曜祝日定休（ゴールデンウィークは営業） 全席禁煙
店主 笹山のブログ http://blog.happy-restaurant.com/
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