■寂しい結果です。-よこやま珈琲
こんにちは!よこやま珈琲 横山 豪(ごう)です!!
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■今が旬!ニュークロップ(お米でいう新米)
「ブラジル イピランガ農園 有機ブルボン種」
http://www.yokoyama1986.com/st_guaranesia.html
「カップ オン コーヒー(イピランガ農園 有機ブルボン)」
http://www.yokoyama1986.com/gift_cupon.html
◎「マラウイ フィリルア ゲイシャ種」
http://www.yokoyama1986.com/st_marawi.html
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■今回の「コーヒーのちょっとばなし」
【寂しい結果です】
ブラインド(目隠し)で、スタバ・タリーズ・ドトール・
マクドナルドのコーヒーを一般人に飲んでもらったアンケートで
1位は何処だったでしょう?
ニュース放映していたので、ご興味のある方は答えを知って
いらっしゃるでしょうが『マクドナルド』でした。
香りはココ、コクはココ、酸味はココ、という風に評価は
分かれたのですが、『価格』を教えたところ
「そんなに差はないから」と一番低価格の『マクドナルド』が
1位になりました。
コーヒー屋として悲しいかな、これが現実です--;
このメルマガ読者さまのように
『美味しいコーヒー、自分に合うコーヒーを探す』方は
全体の10%あるかないかです。
何年前だったかな?自らも商売をされているお客様が、
偶然『味』についての話になった時
「アンタんとこ(よこやま珈琲)みたいに、そんなに拘っても
客は分かってへんでぇ、良い立地でそれなりのもん
出しといたら客は来んねん」と仰り、口論となりました^^;
先程の結果と同じ意見ですね。
でも・・でもですよ!
先程お話ししたように、確かに美味しいコーヒーに拘りがある人
は10%程度かもしれませんが、
近くのコーヒー屋さんを飛ばして、わざわざお越し下さったり、
数限りないネット通販の中から当店を選んで頂いたり、
「美味しかった!」「また来ます!」と言って頂いたりしたら、
いい加減なコーヒーや言動はワタシには出来ません。
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■コーヒー豆の新着順
◎「アンティグア カップコンテスト第2位」
http://www.yokoyama1986.com/st_pedoro.html
「日本人ブラジル移民100周年記念!第2弾!!」
http://www.yokoyama1986.com/st_imin2.html
◎「vino(ヴィーノ)とはワイン・ワインのようなの意。」
http://www.yokoyama1986.com/bl_vi-no.html
「世界カップコンテスト優勝!紅茶のようなフルーティさ」
http://www.yokoyama1986.com/st_bare.html
「これぞ!マイルド!なめらかな舌触りをお楽しみに 」
http://www.yokoyama1986.com/st_siguri1.html
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お気に入りWebサイト
■【日本一無口な路上の絵売り】たけさん
http://hyougensya-take.com/
絵と詩が描かれているポストカードに、また糧を頂きました。
止まる事が許されないウルトラマラソンを強いられている
現在の日本の大人に《給水所》の必要性を分からせてくれる、
たけさんの作品は必見!です。
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今回の「コーヒーではない、ちょっとばなし」
【本当に観光客誘致したいんでしょうか?】
夜桜見物に行ってきたのですが、真っ暗で何も見えない--;
地元の神社で一本だけライトアップされていたので、
そこで写真だけ撮ってきました。
ちなみにその神社は観光地ではありません。
世界遺産『平等院』や源氏物語絵巻『宇治橋』は真っ暗でした。
「観光地やし平日でもライトアップされてるよ!」という期待は
脆くも崩れ去りました。トホホ・・。
普段「観光客誘致!観光客誘致!」と騒いでいるなら、
もっと気合入れてもいいんじゃあないの?
皆さんそう思いませんか??
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発行者
発行:コーヒーって楽しむものです!がモットー よこやま珈琲
担当:横山 豪(よこやま ごう)
〒611‐0042 京都府宇治市小倉町西浦5-9
TEL 0774-20-3239
FAX 0774-20-0771
ホームページはこちらから
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