「おいしくできたよ。わたしのお菓子。」vol.2
□□「おいしくできたよ。わたしのお菓子。」vol.2 □□
2006.06.18
こんにちは。子どもお菓子教室「キッズファクトリー」の松本です。
「おいしくできたよ。わたしのお菓子」のご購読、ありがとうございます！
配信スタートを記念して、今月は毎週配信いたします。
市販おやつ事情、食生活の考え方、家族の健康のためのヒントなどなど、
キッズ＆ママのための情報を本音でお届けします。食生活の乱れが心配
される今の時代、子どもとのお菓子作りを通じて、お母さん・お父さん
も、一緒に今どきの食事事情を学んでいきましょう！
また、お菓子作りに興味がある方、将来お教室をやってみたいと考えて
いる方にも読んでもらえるメルマガを目指しています。
もちろん、簡単お菓子のレシピ、お菓子作りのコツを中心に、正しい道
具・材料選び、お菓子教室&プレゼントも。
どうぞ、よろしくおねがいいたします?
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♪♪ ゼリーってとっても簡単 ♪♪
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【 1 】わたしがお菓子作りをはじめたわけ。
【 2 】今日のレシピ「飲むゼリー」。
【 3 】夏休みお菓子教室情報。
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【 1 】わたしがお菓子作りをはじめたわけ。
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vol.1でお菓子作りの道具を紹介しました。vol.2ではもう少し必要なものや、
あったら便利なものを紹介しようかなと思ったのですが、それは次号以降に
して、初めましてのみなさんに自己紹介をかねて、わたしのお菓子作りへの
思いをちょっぴりお話しさせてください。
わたしがお菓子作りに目覚めたのは小学生の頃でした。姉が友だちから教
わって、クッキーを家で作ってくれたのです。（クッキーがおうちでも作れるん
だ！！！）その時の感動というかびっくり感というか、今でもよく覚えています。
それから、自分でも作ってみようと思うようになりました。
とはいえ、家に、お菓子作りの道具も充分にあるわけではなく、揃う材料も限
られています。買ってもらったレシピの本を（これを作ってみよう。これはでき
るかな？）と眺めているだけでもとっても楽しかったのです。
わが家は3人姉妹。みんな甘いものが大好きでした。「これが作りたい」と頼
むと母は材料代をくれました。わたしが作るへんてこりんなお菓子も、みんな
で食べてくれました。少し上手になると「おいしい」と喜んでくれました。それ
が嬉しくて、わたしはいつもお菓子を作っていました。
今のように材料や道具が手軽に揃う時代ではなかったので、無いものは代用
品を考えました。ちょっとしたコツを教えてくれる人も情報もありません。原因
も解らないまま、たくさん失敗をしました。
大人になって、贅沢に材料を使って高度なフランス菓子を作るようになった今
でも、忘れることは決してありません。そして、その時代は私にとって、貴重な
財産でもあります。
わたしにとって、子どもたちとお菓子作りを楽しむ「キッズファクトリー」は、そん
な原点を大事にする時間。子どもたちが嬉しそうにお菓子を作る姿は、とって
もかわいいんです！いい思い出になってくれるといいなと思って、ついこちらも
ニマニマしてしまいます。
栄養面とか安全性とかいろいろ手作りすることの良さはいろいろありますが、
これを語らせると非常に長くなるので（笑）、そこら辺は、おいおいちょっとずつ
ということで。まずは「お菓子作りは楽しい♪」それが大事。
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【 2 】今月のレシピ「飲むゼリー」
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キッズファクトリーの超・人気レシピ♪
あっという間に1リットルジュースが消費されるので、お母さんはご注意下さい。
■材料
ジュース 400ml
アガー 5g
グラニュー糖 10g
■作り方
1.ボールにアガーとグラニュー糖を入れ、よく混ぜておきます。
2.鍋にジュースの半量（200cc）を入れ、沸騰するまであたため、1.のボールに
入れて、よく混ぜます。
3.グラニュー糖が溶けたら、残りのジュースを入れてよく混ぜ、氷水につけます。
しばらくそのままにしておくと固まってくるので、さっと混ぜてゼリーを崩し、グラ
スに注ぎます。
4.冷蔵庫で冷やしてから、いただきます。
♪♪さあ、おいしくできましたか？ジュースはなんでもOKです。
ジュースの糖度によっては、ちょっと甘いかもしれません。その場合は、2．でお水
を30mlほど足してみて下さい。アガーは、海草から作られたゼリーの元です。最
近ではスーパーでも売っているのでチェックしてみてくださいね。
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【 3 】夏休みお菓子教室情報。
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「キッズファクトリー」では、8月に以下の特別教室を予定しています。
子ども講座だけでなく大人向けのお菓子講座もあるので、ぜひ一度遊び
に来て下さいね。
◆１ お父さんと親子チャレンジ！「冷やしておいしいチョコレート
ケーキ」
日時 8月5日（土）PM1:45-
場所 横浜市港南区野庭地区センター
対象 小学生のお子さんとお父さん（お母さん・おじいちゃん・おばあ
ちゃんも可）
参加費 3500円（一組）
◆２ 「シフォンケーキ・レッスン」
日時 8月19日（土）PM1:45-
場所 横浜市港南区野庭地区センター
対象 大人（中学生以上）
参加費 2000円
＊こちらの講座はデモンストレーションのみとなります。試食とお土産
付き。
お子さん連れも可（試食が必要なお子さんは＋300円となります）。
◆３ 子ども体験教室「とろけるプリン」
日時 8月12日（土）PM1:45-
場所 横浜市港南区野庭地区センター
対象 小学生
参加費 2000円
・場所はキッズファクトリーHPの教室のご案内からご確認ください。
http://misaling.net/kf/info/join.html
・日時は変更になる場合がございます。
・定員になり次第締め切り。最低人数に達しない場合は中止となります。
参加ご希望の方は、
1．お申し込み者名（お子さんが参加の場合は保護者様のお名前をお願い
します。）
2．参加者のお名前（父子講座はおふたりのお名前）
3．ご住所
4．電話番号
5．メールアドレス
6．参加希望の講座名
7．学校名・学年（お子さんのみ）
8．「メルマガを見て」
をご記入の上、下記アドレスへメールでお申し込み下さい。
kd_f@mac.com
ではまた次号でお会いしましょう♪
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■みなさんからのご意見・ご感想、お待ちしています。
melma_hapi@mac.comまでおよせください。
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♪＋♪ おいしくできたよ。わたしのお菓子 ♪＋♪
・発行：こどもお菓子教室「キッズファクトリー」
URL: http://misaling.net/kf/ E-MAIL: kd_f@mac.com
・発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
・配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000198303.html
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