光琳オフィシャルメールマガジン#303
食の本あります。光琳発行メルマガ
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│◆第３０３号◆食品情報館メルマガ（火・金、発行）
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もくじ：
【最新トピック】蒸溜所でウイスキー製造工程を体験、１０年後に贈呈
【雑誌目次速報】食品工業「残留農薬等のポジティブリスト施行後の現況」
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│★最新ニュース
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アサヒビールのプレスリリース発表によると、
ニッカウヰスキー（株）は、北海道の余市蒸溜所、仙台市の宮城峡蒸溜所におい
て開催している「余市マイウイスキーづくり」「宮城峡マイウイスキー塾」の平
成１９年度開催分の参加者募集を、ニッカウヰスキーホームページ等において２
月１日（木）から開始しているそうです。
「余市マイウイスキーづくり」「宮城峡マイウイスキー塾」は、それぞれの蒸溜
所において１泊２日の日程でウイスキーづくりを体験できるもので、参加者によ
って樽詰めされたウイスキーは各蒸溜所が１０年間熟成させ「マイウイスキー」
としてボトリングし贈呈されるそうです。本年の参加者への「マイウイスキー」
贈呈は、平成２９年の予定だそうです。
このプレスリリースに関する詳しい内容はこちらをご参照下さい。
http://www.asahibeer.co.jp/news/2007/0130.html
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│◆雑誌、食品工業5004号（1/30全国一斉発売）先行目次紹介
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食品関連書籍を多数出版・販売している（株）光琳（東京都、鎌田恒男社長）の
発行している、雑誌「食品工業」がおかけさまで創刊５０周年を迎える事が出来
ました。ここにお礼申し上げます。
今月の雑誌「食品工業」２月２８号（１月３０日全国一斉発売）の特集では、
「残留農薬等のポジティブリスト」に関する記事を掲載し、全国一斉国発売する。
詳しい内容は以下の通り。
・雑誌「食品工業」５００４号
・￥1,529 B5判
特集：残留農薬等のポジティブリスト施行後の現況
１、残留農薬等ポジティブリスト制施行後の諸問題と対応
２、農薬等ポジティブリスト制度のための試験法の開発と公示
３、食品中の残留農薬等に関する諸問題―ポジティブリスト制移行に関連して―
４、残留農薬等ポジティブリスト制度の導入に伴う農業生産段階における対応
５、独立行政法人農林水産消費技術センターにおける残留農薬分析とその精度管理
６、ポジティブリスト制度に対応した残留農薬試験と輸入食品
・食品総合研究所の戦略と連携
・機械メーカー・マエカワが取り組む、食品品質の各種評価
その他、連載記事も掲載致しております。
お求めは全国一流書店、もしくは直接弊社販売部まで↓
０３−３８７５−８６７１（販売部）
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