光琳オフィシャルメールマガジン#239
食の本あります。光琳発行メルマガ
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│◆第２３９号◆食品情報館メルマガ（火・金、発行）
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もくじ：
【最新ニュース】父親のイメージＮＯ．１は『頑固』
【食のＱ＆Ａ 】カクテルなどに花火を入れて演習している店がありますが。
【新刊紹介 】これからの非常食・災害食に求められるもの
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│★最新ニュース
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アサヒビールのプレスリリース発表によると、
お客様生活文化研究所は、本年５月下旬にかけて、全国の２０歳以上の男女を対
象として『父の日』に関連した意識調査をインターネットで実施したそうです。
調査の有効回答数は４６４１名。先日「母の日」が終わったばかりですが、続い
てやってくるのが「父の日」。６月の第３日曜日、今年は６月１８日でした。
「母の日」に比べ「父の日」はこれといった定番ギフトがなく、プレゼント選び
に頭を悩ませている方もきっと多いのではないでしょうか。そこで今年の「父の
日」の予定とともに、皆さんが思い描く「理想のお父さん像」についてお尋ねし
ました。
■ 2人に1人が「父の日」に何らかのプレゼントやイベントを準備中
■ いつまでも若々しくというお願いを込め、人気ギフトは「衣服類」
■ お父さんはお酒好きの辛党派？それとも甘いものに目がない甘党派？
■ 威厳が失われたといわれるお父さん、子供からすれば頑固、厳しい、怖い
■ イザと言う時に「頼り」になり、家族を「優しく」見守ってくれる存在
■ 息子に怖く、愛娘、孫にデレデレのお父さん
■ 理想の父親像ナンバーワンは、強くて、優しい「星野仙一さん」
このプレスリリースに関する詳しい内容はこちらをご参照下さい。
http://www.asahibeer.co.jp/news/2006/0601.html
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│◆食のＱ＆Ａ（読者からの投稿）
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質問 匿名希望さん（会社員・30歳）
カクテルなどに花火を入れて演出している場合がありますが、針金をカクテルの
液体に入れても、衛生的・安全的に問題はないのでしょうか？
回答 愛知県 μReceptorさん 男性（契約社員・28歳）
まず、衛生的側面については、針金をちゃんと洗えば問題ないでしょう。また、
針金が食品用につくられていない、手づくりの物であったりする場合、針金が食
品用の基準を満たしていないという事はありますが、花火が燃えている時間とい
えば、せいぜい１分程度ですので、そんな短い時間であれば全く問題にならない
でしょう。それに、カクテル（しかも、花火で演出されたカクテル）なんてそん
なに毎日飲む物では無いでしょうし……。針金や花火の成分よりも、アルコール
や糖分の摂り過ぎの方に注意してください。
この欄に掲載してる記事は、食品情報館ＨＰに投稿された文章を、メルマガ用に
再構成したものです。質問や回答は毎日更新しています。是非ご覧下さい！
http://www.korinbook.com/main/oshiete.html
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│◆新刊「これからの非常食・災害食に求められるもの」全国一斉発売！
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阪神・淡路大震災、中越大地震での経験を新潟大学地域連携フードサイエンス・
センターにより１冊にまとめられたもので、被災者の視点から緊急援助隊におけ
る食糧、避難所でのケア、被災生活における食の問題、非常食の現状と課題、災
害への取り組み、今後の課題などが詳細に記述されております。
是非、この機会に本書をご購入下さい。
詳しい目次内容や本書のご注文はこちら↓
http://www.korinbook.com/main/book/hijyoshoku.html
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