■シェフコミ ２４３号■小町「茶来未」
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♪ 陀々舎プロデュースの日本茶専門店でゆっくりと Ｖｏｌ 00243
■■シェフコミ 〜オーナーシェフ＆料理人ガイド 湘南・鎌倉〜■■
2008.7.18
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★おいしいシェフを応援する会★
http://www.chefcomi.net
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◎湘南・鎌倉のおいしいシェフと食の情報を毎週金曜日に発信します◎
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ようこそ！シェフコミへ
そんなにお手間はとらせません。
少しだけ湘南・鎌倉のローカルでニッチなメルマガにお付き合いをお願
いします。
『シェフコミ』は湘南・鎌倉という地域の食関連の情報と、提携・協力
していただいたお店（シェフ）のさまざまな話題を提供していくメール
マガジンです。
記事は主に湘南・鎌倉のレストラン、カフェなどのお店を気まぐれに食
べ歩いた、いわば実況中継に近いレポート。
それから、湘南・鎌倉でレストランやカフェを経営するオーナーさんの
日常や苦労、その本音などをお伝えしていきます。
その意味で、ランキングマガジンでも、単なるお店紹介でもない湘南・
鎌倉で唯一の「湘南・鎌倉の飲食店の今を伝えるメルマガ」だと自負し
ています。
なるべくありのままをお伝えしているため、残念ながら「わー、まるで
味の宝石箱や！」とか「まいうー」などという気の利いたコメントはあ
りません。
だから、お店の良し悪しは読者のみなさんの感性でご判断くださいね。
＜読者のみなさまへのお願い＞
零細メルマガのため情報収集や行動力には限度があります。
また、記事についても自分ではなかなか評価できません。
そこで、是非読者の方に、湘南・鎌倉の食の情報や記事についてのご意
見・ご感想をお願いしたいと思っています。
１）こんな店に行ったよ。
２）こんな情報があるよ。
３）こんな企画があるよ。
４）こんな記事が面白かった。（またはつまんなかった。）
５）ともかく読んでるよ。
６）そのほか。
などをお待ちしています！
必ず返信させてもらいますのでよろしくお願いします。
下記まで
info@chefcomi.net
----【目次】----------------------------------------------------
・勝手に選ぶ「湘南・鎌倉の陀々舎プロデュースの日本茶専門店でゆっくりと 」
〜 女性日本茶インストラクターが親切に応対 〜
・シェフコミメンバー募集
・鎌倉珈琲香房 御成町のコーヒータイム
〜 今日は著名な 〜
・あとがき
----------------------------------------------------------------
５月２３日（ＣＡＦＥ ＳＡＫＡ）の号の中で、御成町にあった「陀々
舎」の阿部さんに会ったことに触れました。
そのときに、「私がプロデュースした店が出来ましたのでよかったら寄
ってみてください。」と言われた若宮大路の「茶来未」に行ってきまし
た。
この「茶来未」は、鎌倉でもまだ数少ない「日本茶」の専門店になりま
す。
たしかオープンした頃「鎌倉ケーブルテレビ」でも取り上げられていた
のを覚えています。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
●小町「茶来未」 日本茶専門店
鎌倉市小町２−１２−３５ 大路ビル２Ｆ
ＴＥＬ ０４６７−５５−５６７４
定休日 年中無休
営業時間 １０：００〜１９：００
http://www.chakumi.com/index.html
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
『茶来未』のある大路ビルは、若宮大路の真ん中、反対側にちょうど雪
ノ下教会がある。
２階は全面ガラスになっているので、外からも空席の状況がわかる。
店内を見ると席は、幸いに空いているようだ。
階段を上って、右後ろが店舗になる。
中ほどに「茶来未」とだけ書かれたプレートがあり、そこを囲むように
カウンターがある。
ただ、３方のうち２つは茶葉の展示などで使われていて、客席は若宮大
路に臨む５席のみだ。
黒いブラウスの若い女性が出てきて、声をかけてくれる。
「喫茶の方でよろしいですか？」
「あっ、はい。」
定番は
ぱちり（深蒸茶） ７８０円
そんならば（煎茶） ８１０円
むかんしん（玉露茶） ７３０円
ようよう（玉緑茶） ８００円
だが、季節のお茶もある。
「あじさい」「掛川」「天竜」と言う名前が付いている。
「『あじさい』っていうのは？」
「ええ、あじさいの葉が入っています。甘い味がします。」
「『掛川』と『天竜』ってあるけど？」
「『掛川』は深蒸でちょっとトロっとします。『天竜』は煎茶であっさ
りとしています。」
「深蒸茶ってあんまり飲んだことないんで『掛川』で。」
「はい。」
すると、奥のドアが開いて男性のスタッフが菓子を２つ持ってきた。
２つとも出てくるのかと思ったがそうではない。
「どちらか１つお選びください。」
菓子は饅頭と竿の２種類。
饅頭はオリジナルで、竿は豊島屋のものとのこと。
「じゃあ、お饅頭で。」
選び終わると、男性スタッフはまた中へ。
振り返って若宮大路の方を見る。
段葛の桜は、濃い緑になっていた。
「いい眺めだよね。ここは。」
「桜の季節にオープンしたんですが、きれいでしたよ。」
女性スタッフ（後でＨＰを見たら菅井さんとの名前があった）は、目の
前の茶釜から湯を汲み、急須を動かしながらにこやかに応対してくれる。
「水も特別なの？」
「いいえ、水道水を使っています。」
「水道水？」
「お茶を買った方が、お家で飲まれたときに、味が違うといけませんの
で。」
「なるほどね。やっぱり茶釜で沸かすのがいいんだ。」
「そうですね。ただ、あまり長く沸かし過ぎると鉄分が濃くなってしま
いますので、適当に水を差しながら。」
出来上がると、先ほどの茶菓子の饅頭と一緒に盆の上に出される。
１煎目は、白い茶碗の半分弱の量。
饅頭を一口、お茶を一口。
ぬるめのお茶はコクのある味で、たしかに少しトロっとする。
そして、何とも言えないお茶の香りが鼻腔に残る。
「３煎目まで淹れますが、後の味は違ってくると思います。」
何煎目かでお湯の温度も変わる。
また、お茶は採れた時期や茶葉の細かさなどによって淹れ方も違ってく
るようだ。
「これは新茶なんですが、それより後のものとは同じ茶葉でも違ってき
ます。」
スタッフの菅井さんは、カウンターから２種類の茶葉を持って来て、見
せてくれた。
「伊久美という静岡のお茶ですが、こちらが新茶、こちらが夏のお茶で
す。」
新茶の方が、見た目は繊細な気がする。
さて、注文の深蒸『掛川』はどうだろう？
「深蒸しは茶葉が細かいので、急須もこのようなものを使います。」
急須の蓋を取ると、底に目の細かい網が敷いてあった。
「底網と言います。」
こちらに知識を吸収する力もないが、それでも丁寧に説明をしてくれる。
「日本茶のインストラクターって言うものがあるそうだけど？もしかし
て・・・。」
「はい。日本茶業中央会が作ったものなんですが、ＮＰＯで日本茶イン
ストラクター協会というのがあります。私は日本茶インストラクターの
９期になります。」
「まだ、新しい制度なんだ。でも難しいんでしょう。合格率はどう？」
「だいたい、２０数パーセントくらいですか。」
「へー、すごいな。」
２煎目は、別な容器から淹れてくれる。
１煎目より温度が少し高く、ちょっとあっさりとした味になる。
「ところで、ここは『陀々舎』さんから聞いたんだけど。」
「阿部さんですね。オーナーは別にいますが、阿部さんにはここの顧問
をしてもらっています。」
「『陀々舎』さんはいろんなお茶を扱ってたけど、阿部さんもインスト
ラクター？」
「いいえ。でも、お茶についてはものすごい知識を持ってますから。」
やはり、資格だけでは得られないものがあるようだ。
「面白いもので、淹れた人によってお茶の味が微妙に違うんです。イン
ストラクター同士で淹れたものを飲みあうんですが、きつい性格の人が
淹れると何故かちょっときつい味になりますし・・・。」
卓上のお茶の３煎目も少なくなってきた。
「ほかのスタッフの人も店に出るんでしょ？」
「ええ、でもオーナーは外へ出ることも多いし、ほとんど私がお客様に
対応してますね。まあ、（この席数だと）１人で出来ないことはないで
すから。」
「でも、カウンター席が５つじゃ、採算合わないよね。」
店は狭くはないが、ゆったりと設計されており、お茶の販売スペースも
取ってある。
「喫茶コーナーは日本茶のショールームですからね。飲んでいただいて
日本茶の良さを味わっていただけば。」
話を聞いているうちにちょっと長居をしてしまった。
入口のレジに向かう。
「ごちそうさまでした。」
「有難うございました。８４０円いただきます。」
レジの横に定番商品が置いてある。
先に書いたがここのお茶のネーミングも面白い。
「『ぱちり』とか『そんならば』とか名前が面白いね。」
「私たちで付けたんです。自分たちで付けると愛着がわきますね。」
＜参考 日本茶インストラクター協会＞
http://www.nihoncha-inst.com/
鎌倉で日本茶を出す「蕉雨庵」さん（シェフコミ１２１号）や「さはん
」さん（同２１５号）とも仲良く、日本茶の普及に努めているとのこと。
このメルマガの写真は【シェフコミ ブログ】で
http://blog.livedoor.jp/chefcomi/
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ＣｈｅｆＣｏｍｉ〜オーナーシェフ＆料理人ガイド 湘南・鎌倉〜では
美味しい店を探すだけでなく、こちらからの要望もお店に実現してもら
おうという企画をすすめています。
そんなわけで、一緒に面白いことを考えてもらえるメンバーを募集して
います。（もちろん考えなくてもけっこうです）
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思い切って？メンバー登録してみようという方はこちらから
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メンバー登録は無料です。メンバー登録はＨＰ「ＣｈｅｆＣｏｍｉ」
からお願いします。
↓ ↓
http://www.chefcomi.net/member/
＊ちょっとは使える？メンバーズカード（名刺大）は登録後一週間以内
にお送りいたします。
＊登録された個人情報は有償・無償を問わず一切公開・販売しないこと
をお約束いたします。
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★ 現在の提携店、協力店 ★
〜提携店〜（情報提供と共同企画などをお願いしています）
●西鎌倉 ビストロ ル・ポエット（フランス家庭料理）
オーナーシェフ 梶原 哲人氏
鎌倉市津西１−１０−２２ ＴＥＬ０４６７−３９−３９１７
１１：３０〜１４：３０ １８：００〜２１：３０
定休日第１・３水曜日
（ひとこと）
「フランス料理を通して日本の食文化をつくっていく」というのが梶
原シェフの目標。ブルゴーニュのビストロの雰囲気を持っていると本
場のフランス人も認める西鎌倉の人気店。
http://www.le-poete.net/
※ポエットさんは２００６年６月３０日をもって休業しました。
〜協力店〜（メルマガ情報に協力していただいています）
●西鎌倉 トラットリア フォセッタ（イタリア料理）
オーナーシェフ 栃原 孝行氏
鎌倉市西鎌倉１−２−１ ＴＥＬ０４６７−３２−４４００
１１：３０〜１５：３０ １７：３０〜２３：００
定休日 木曜および第３水曜
（ひとこと）
開店まもなく、地元のリピーターでいっぱいになる。
鎌倉野菜や小坪の魚など、新鮮な食材でつくるランチやアラカルトは
旬を追って日々変わるので、要チェック。
栃原シェフはじめスタッフの、店の隅々までゆきとどいた気遣いも評
判の店。
●ＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢ（会員制 ティーサロン））
オーナー 大塚 英氏
茅ヶ崎市萩園１７３０−９ ＴＥＬ０４６７−８２−２１５５
１１：００〜１７：００ 定休 月、火、水、木曜日
（ひとこと）
最高級の茶葉を日本一のブレンダ−がブレンド。
最後の穴場といわれているが、紅茶そのものの味をストレートで味わ
う「香茶」のファンは全国に拡大している。
２００７年４月から茅ヶ崎に移転（店はＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢと
して、会員のみの利用となる。
（ネットからの購入は一般からも出来るとのことです）
http://www.interq.or.jp/happy/kochaan/
●ＨＡＰＰＹ ＤＥＬＩ（デリのテイクアウトとイートイン）
オーナー 高橋 正男氏
鎌倉市御成町１５−７ 樹々ビル２Ｆ
ＴＥＬ０８０−５５９１−０１３５
営業時間 ８：００〜１８：３０（土曜日は１８：００まで）
※８：００〜モーニングコーヒー \１５０
定休日 日曜日
（ひとこと）
アメリカンスタイルの気取らない家庭料理をおいしく食べて、ＨＡＰ
ＰＹになってほしいというのが高橋オーナーの目標。
作り方を教える「料理教室」も好評実施中。
http://www18.ocn.ne.jp/~hpydeli/
※シェフコミでは湘南・鎌倉の上記のような『情報』を提供していただ
ける個性派のお店を募集しています。
こちらまで → info@chefcomi.net
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★ 現在の提携店、協力店 ★
〜提携店〜（情報提供と共同企画などをお願いしています）
●西鎌倉 ビストロ ル・ポエット（フランス家庭料理）
オーナーシェフ 梶原 哲人氏
鎌倉市津西１−１０−２２ ＴＥＬ０４６７−３９−３９１７
１１：３０〜１４：３０ １８：００〜２１：３０
定休日第１・３水曜日
（ひとこと）
「フランス料理を通して日本の食文化をつくっていく」というのが梶
原シェフの目標。ブルゴーニュのビストロの雰囲気を持っていると本
場のフランス人も認める西鎌倉の人気店。
http://www.le-poete.net/
※ポエットさんは２００６年６月３０日をもって休業しました。
〜協力店〜（メルマガ情報に協力していただいています）
●西鎌倉 トラットリア フォセッタ（イタリア料理）
オーナーシェフ 栃原 孝行氏
鎌倉市西鎌倉１−２−１ ＴＥＬ０４６７−３２−４４００
１１：３０〜１５：３０ １７：３０〜２３：００
定休日 木曜および第３水曜
（ひとこと）
開店まもなく、地元のリピーターでいっぱいになる。
鎌倉野菜や小坪の魚など、新鮮な食材でつくるランチやアラカルトは
旬を追って日々変わるので、要チェック。
栃原シェフはじめスタッフの、店の隅々までゆきとどいた気遣いも評
判の店。
http://fossetta.net/
●ＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢ（会員制 ティーサロン）
オーナー 大塚 英氏
茅ヶ崎市萩園１７３０−９ ＴＥＬ０４６７−８２−２１５５
１１：００〜１７：００ 定休 月、火、水、木曜日
（ひとこと）
最高級の茶葉を日本一のブレンダ−がブレンド。
最後の穴場といわれているが、紅茶そのものの味をストレートで味わ
う「香茶」のファンは全国に拡大している。
２００７年４月から茅ヶ崎に移転（店はＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢと
して、会員のみの利用となる。）
（ネットからの購入は一般からも出来るとのことです）
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●ＨＡＰＰＹ ＤＥＬＩ（デリのテイクアウトとイートイン）
オーナー 高橋 正男氏
鎌倉市御成町１５−７ 樹々ビル２Ｆ
ＴＥＬ０８０−５５９１−０１３５
営業時間 ８：００〜１８：３０（土曜日は１８：００まで）
※８：００〜モーニングコーヒー \１５０
定休日 日曜日
（ひとこと）
アメリカンスタイルの気取らない家庭料理をおいしく食べて、ＨＡＰ
ＰＹになってほしいというのが高橋オーナーの目標。
作り方を教える「料理教室」も好評実施中。
http://www18.ocn.ne.jp/~hpydeli/
※シェフコミでは湘南・鎌倉の上記のような『情報』を提供していただ
ける個性派のお店を募集しています。
こちらまで → info@chefcomi.net
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〜シェフコミメンバーだけの特典〜
１）シェフコミ提携のお店 西鎌倉「ル・ポエット」さんとの共同企画
注）ポエットさんは２００６年６月３０日をもって休業しました。
２）シェフコミ協力店 ＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢさんからの特典
ＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢ 喫茶メニュー（紅茶＋ケーキ）１０％ＯＦ
Ｆ
※シェフコミメンバーズカードを提示してください。
１０％ＯＦＦだけでない気分が味わえると思いますよ！
（大塚オーナーご夫妻は暖かくもてなしてくれること間違いなし！）
４月１５日より茅ヶ崎に移転し、「かまくら香茶庵」から会員制の「Ｋ
ＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢ」にシステムが変りました。
以前より香茶庵さんのポイントカードをお持ちの方などには、案内があ
ったと思いますが、新しく「ＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢ」に行こうと思
われる方には特別会員になることが必要になります。
特別会員の申し込みは下記にご連絡ください。
＜ＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢ＞
茅ヶ崎市萩園１７３０−９ ＴＥＬ０４６７−８２−２１５５
１１：００〜１７：００ 定休 月、火、水、木曜日
ごご希望があれば、シェフコミからの紹介もさせていただきます。
私個人（シェフコミ管理人）の親しい知人として紹介させていただきま
すので、入会金はありませんが簡単なプロフィールをお願いいたします）
ご連絡先
Ｅｍａｉｌ： info@chefcomi.net
香茶庵紅茶の聖地 ＫＯＣＨＡＡＮ ＣＬＵＢ
http://kochaan.net/
３）シェフコミ協力店 ＨＡＰＰＹ ＤＥＬＩさんからの特典
コーヒー、紅茶等の飲み物が無料（テイクアウト、イートインどちらも
有効です。）※メンバー本人
※シェフコミメンバーズカードを提示してください。
（料理について、高橋オーナーにどんどん質問してください。）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★ 鎌倉珈琲香房 御成町のコーヒータイム ★
〜 今日は著名な・・・・ 〜
店をのぞくと、珍しく珈琲香房にはお客さんの姿はありません。
カウンターの中のマスターがこちらを振り向きます。
「いらっしゃい。」
「今日は誰もいないね。ちょうど（お客さんの）波の間かな。」
「朝、ちょっと天気が悪かったからね。ところで、何にします？」
見渡すと、レジのところに新しい名前を見つけました。
＜レッド マウンテン＞
「どこの豆？」
「ケニアです。前のがなくなっちゃったんで仕入れたんです。」
「レッド・マウンテンですか。」
「マウンテンをつけりゃいいってもんじゃないんでしょうけど。」（笑）
今日はランチにデザートが付いたので、ここではコーヒーだけを注文し
ます。
マスターがコーヒーを淹れにカウンターに入ると、ブルーのアロハのよ
うなシャツを来た貫禄ある男性がふらりと入ってきました。
「しばらくだね。」
「そうですね。」
その人は、慣れた様子で奥の席に着きます。
こちらには、マスターが白いカップのレッドマウンテンを運んできまし
た。
「これは、どうしたらいいかな？」
「砂糖を１つ落としてください。」
「ミルクは？」
「持ってきましょうか？」
「それじゃ、いいや。」
しばらくすると、入口に車椅子に乗った年配の男性とそれを押す若い男
性が現われました。
「おや、先生。しばらくです。」
「ちょっと、ここのコーヒーが飲みたくなったんでね。」
「○○さん。先生がみえましたよ。」
マスターが先ほどの青いシャツのお客さんに声をかけると、気が付いた
男性は笑みを浮かべて車椅子に近づきました。」
「やあ、先生。お元気でしたか。」
マスターは、真ん中のテーブルの椅子を片付けて車椅子の席を作ります。
「最近はいかがなんですか？」
「パソコンが打てなくなっちゃってね。」
「じゃあ、書くのは出来ない？」
「いや、連載のものがあるんでね。女房に口述筆記をやらせてるんだ。」
話からすると、マスターが以前にちょっと話していた大河ドラマなんか
を書いている人かもしれません。
青いシャツの人も話しています。
「僕も前はカメラマンでしたからね。最近は作った料理なんかをパシャ
ッと写して載せてみたり。ホームページもあるんで、そうＹと名前を入
れてもらえば出てくるはずです。」
この人もよく知られた写真家です。
さて、こちらはレッドマウンテンを飲んでみます。
やはりアフリカのコーヒーはパンチがあるような気がします。
ケニアの大地を感じます。
そして、酸味を含んだ何ともいえない風味が口に広がりました。
次々とやってきたお客さんが半分ほど帰り、写真家と先生も店を出まし
た。
「あの店も何だかやめそうだって。」
「えっ？まさか！」
などと話していると、またふらりと入ってきた人がいます。
この人は、本も出している神奈川県でも有名なグルメ界の大御所です。
Ｄ級グルメが知ったかぶりを続けるわけにはいきません。
「ごちそうさま。また、来ます。」
「鎌倉珈琲香房」 カフェ
鎌倉市御成町２０−８（今小路通り）
ＴＥＬ ０４６７−２２−５８５７
営業時間 9：00〜19：00（３〜９月）
9：00〜18：00（10〜２月）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜ローカルでニッチなメルマガに協力してくださる方 募集中！！＞
〜 お気楽にやっていただける方歓迎です！！ 〜
おかげさまでシェフコミも４年目を迎えました。。
創刊以来２００号を突破！！
取り上げた店も１５０軒を超えましたので、なんとか今までのまとめを
ボチボチとやっていこうと思っています。
でも、みなさんお気づきのように
・ＩＴに弱い
・整理・整頓ができない
というシェフコミ管理人特有の弱点があり、なかなか進行しません。
そこで今までのメルマガ＆ブログのまとめに協力してくれる方を募集し
ます。
（こんな方がいるとうれしいです）
↓ ↓ ↓
・今までの記事の編集のアイデアを教えてくださる方
・具体的な方法（ＩＴ技術の協力）を教えてくださる方
・その他なんでもアドバイスしていただける方
もちろんたいしたお礼は差し上げられません。
湘南・鎌倉のレストランのランチ程度です。
ということで、お近くの方ご連絡をお待ちします。
ご連絡先
Ｅｍａｉｌ： info@chefcomi.net
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★ シェフコミ相互広告のお願い ★
シェフコミは湘南・鎌倉地区での食の話題を中心に、シェフ（店）と読
者の方とを結ぶコミュニティを作っていきたいと思っています。
この主旨をご理解いただき、ご協力をいただけるメルマガ発行者の方で
相互広告をご希望の方はご連絡ください。
また、お申込みの際には５〜６行程度の貴メルマガの紹介文もお寄せく
ださい。
紹介させていただくメルマガは、湘南・鎌倉の地域に関連するもの、食
に関連するものに限らせていただきます。
※食関連は地域を問いません
※シェフコミメンバー、メルマガ読者の方は優先いたします。
また、いかがわしいビジネスやネットワーク系のものはご遠慮ください。
ご連絡先
Ｅｍａｉｌ： info@chefcomi.net
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
□□あとがき□□
パソコンなんですが、ネットの方はずっとＡＤＳＬを使っていました。
最近、何度も「ＮＴＴの代理店」から「光にしませんか？」との勧誘を
受けて、断るのが面倒くさくなりました。
「それで、プロバイダとかは変えなくていいのね。」
「ええ、変えなくても大丈夫です。」
「料金はそんなに変わらない？」
「はい。」
「要は、面倒くさいことは何もないのね。」
「はい。特に面倒なことはないと思います。」
その後、ＡＤＳＬの業者から
「容量が大きくなりましたので、光と変わりません。光だと１５００円
から２０００円くらい料金が上がるはずですよ。ＮＴＴにお確かめくだ
さい。許可をいただければすぐに新しいモデムをお送りします。」
との電話がありました。
そこで１１６に確かめると、やはり１５００〜１６００円くらい上がる
のではとの答えです。
「じゃあ、光はやめ。」と思っていると、その後かかってきたＡＤＳＬ
の業者は、契約の切り替えだったことがわかりました。
「何だ、ただ容量が大きくなることと、安くなるってことしか言わない
で！！」
と腹が立ったので、再び光にスイッチが入りました。
「まあ、光は時代の流れだから料金も多少は仕方ないか。」
そんなわけで、今は我が家のパソコンは光になりました。
電話からＩＤＳＮ、ＡＤＳＬから光。
何とも目まぐるしい移り変わりです。
便利になっているような、不便になっているような・・・・・。
○○○●●●○○○●●●○○○●●●○○○●●●○○○●●●○○○
●発行 シェフコミ おいしいシェフを応援する会 事務局
有）岩瀬企画 （鎌倉商工会議所 サービス業部会）
http://www.shokonet.or.jp/kamakura/(鎌倉商工会議所ＵＲＬ）
http://www.chefcomi.net（岩瀬企画 ＣｈｅｆＣｏｍｉ ＵＲＬ）
●連絡先 ＴＥＬ／ＦＡＸ 0467-46-8120
Ｅｍａｉｌ： info@chefcomi.net
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
知人・友人への転送、回覧はご自由にどうぞ。その際は全文を改変せず
に転送・回覧ください。
----------------------------------------------------------------
☆配信中止、変更はお手数ですが、こちらからお願いします。
http://www.chefcomi.net/magazine
＜ ＰＲ 情報起業のきっかけは ＞
http://improbic.ecbb.jp//clk.php?pid=1088&type=1
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