５月の「今月の一品」は…
「ふきと油揚げの炒め煮」です。

１５０円。５月１日からスタート予定です。

【醤遊王国ニュース】

★連続テレビ小説「つばさ」

NHK連続テレビ小説「つばさ」放送中です。
埼玉県が朝ドラ初の舞台に♪ＮＨＫ総合テレビ他
主なドラマの舞台地となる川越・長瀞を中心とした県内の観光情報を紹介するホームページの、おすすめ観光モデルコース　７.「埼玉のご当地グルメを満喫するコース」に醤遊王国が掲載されています。

５月１２日（火）の放送で、弓削多醤油が紹介されるかもしれません。
放送をお楽しみに！

★サイボクハム

2009たのしさいっぱい！ 「とこトンまつり」
5/2(土)〜5/6(水)
弓削多醤油は「高麗郷’S」として商品出品いたします。

★さかど元気朝市

坂戸駅北口駐車場「パーキング坂戸」 サンロード通り内
開催期間 2009年5月5日
開催時間 8:00〜12:00（予定）　雨天決行

★高麗郷地場産チャリティバザール

日時：2008.5.16(土)、17(日)
午前１０時〜午後３時（雨天決行）
場所：高麗神社

★聖天宮　ポピーまつり

弓削多醤油では5月9日、10日、16日、17日に出店予定です。
お立ち寄り下さい。

★彩の国　醤遊王国祭

６月６日（土）、７日（日）を予定しています。
今回は、ぬれせんべいの実演販売、大豆の種まき会、高麗郷手づくりつゆの特売、お中元ギフトの本州内送料無料（対象商品限定）キャンペーンなどを行う予定です。次回メルマガで詳しくご連絡します♪

★冷凍庫が変わりました

醤遊王国１階店舗の冷凍庫が新しくなりました。
また、醤遊ロールのパッケージが新しくなりました♪

日本人には塩が足りない

ミネラルバランスと心身の健康

村上 譲顕 (著)
東洋経済新報社 (2009/02)
￥1,365 （税込）

体内の「塩不足」が深刻な健康障害を起こしている。根拠のない「高血圧=塩犯人説」に惑わされて、体内バランスを崩している現代人の実態を告発し、塩の上手な選び方・とり方を紹介。すぐできる塩の美容・健康法付き。

豚ロース肉のソテー
醤油と香草バターのソース

４人前

【材料】

豚ロース肉　200g
塩　適宜
胡椒　適宜
小麦粉　適宜
バター　50g
ネギ　適宜
生姜　適宜
大葉　適宜
かつお節　適宜
醤油　25ml
レモン汁　適宜
じゃが芋（小）　４ヶ
キャベツ　２枚

【作り方】

１．豚ロース肉は厚めに切り、塩、胡椒をし、小麦粉をまぶす。フライパンにバター又はサラダ油をしき豚ロース肉を焼く。

２．ネギ、生姜、大葉、かつお節をみじん切りにする。

３．バターを柔らかくし、２を加え、醤油、レモン汁で味をととのえる。

４．じゃが芋は塩茹でする。柔らかくなったら水を切り、鍋を振りながら残りの水分を飛ばしていく。キャベツは好みの大きさに切り、サッと塩茹でする。

５．お皿に４のキャベツをのせ、上に１の豚ロース肉をのせる。更に３の香草バターをのせ、４のじゃが芋を添える。

弓削多醤油を使ったレシピを募集しております。メルマガでご紹介します。
提供していただける方はinfo@yugeta.comまでメールお待ちしております。