【問題２０】生鮮食品

次の事項のうち、正しいものには1、誤りには2を答えなさい。

ア．消費期限と賞味期限を比べると、賞味期限のほうが短い。

イ．卸売市場は、国民生活に欠かせない食品全般の安定供給を目的にしている。

ウ．卸売市場では、複数の仲買人が競争して売買を行う、「せり売り」が行われている。

エ．近年、卸売市場での取引が活発化している。

オ．中央卸売市場は農林水産大臣が認可し、地方卸売市場は都道府県知事が認可する。

　　　　　　　　　　　　　　　【　解　答　は　一　番　下　に　あ　り　ま　す　】

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