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2009/12/25

【bariuma.net】普段よりほんのり上質なお正月を応援したいと思います。魔王の抽選も引き続き実施中!!

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平成21年12月25日号



クリスマスおめでとうございます。
バリウマ・ネットの青木です。

いつもお付き合い戴きありがとうございます。

今回初めてメールが届いた方、初めまして。
どうぞ末永く宜しくお願いします。


サンタクロースの季節ですね。
平成生まれ若者の中には、その事実を知るまではピザ屋の配送で来るサンタクロース姿の配達員を「本物のサンタ」と思い込んでいた人もいるようで。

街中を歩いていると、若手のサンタが仏頂面でビラやティッシュを配ったり、原付で配達してたり、飲み屋さんの呼び込み的な業務もこなしています。
サンタの仕事が多岐にわたるのは結構なんですが、本来の深夜に煙突から忍び込むような、ひっそりとしたありがたみが薄れてしまうのはとても残念です。

そんな中、「東京パノラママンボボーイズ」のパラダイス山元さんは多忙な中、国際サンタクロース協会公認サンタとして活動しています。
(参照)
http://yaplog.jp/santa/
東京パノラマに始まる彼のサブカルチャー史は俗に言う「変なモノ好き」な僕個人に大きな夢を与えてくれるものでした。

パラダイス山元さんもとい、サンタクロースに何をお願いするか、のほほんと考えてたのでメールマガジンなどに遅れが出ました。

すみません。

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★☆正月だからできる贅沢をいくつか。★☆



■今月のもくじ


●お正月向け「樽酒」計り売り実施!!
http://www.bariuma.net/ooyama_yoyaku1800_09.htm
http://www.bariuma.net/ooyama_yoyaku720_09.htm


●年末年始に向けたアワ
http://www.bariuma.net/ITMP/104545.html



●お正月の家飲み向けシャンパン
http://www.bariuma.net/ITMP/138013.html



●お正月の家飲み向けボルドー
http://www.bariuma.net/ITMP/101530.html



●骨太のスペイン
http://www.bariuma.net/ITMP/104109.html



●ココ・シャネルがオーナーです。
http://www.bariuma.net/ITMP/101891.html


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正月向け「樽酒」計り売り実施!!

【当店まで取りに来られる方限定商品】
メーカー様より出来立てのお酒を木樽に詰め送ってもらい、当店にて瓶に詰め替え樽の香りをそのままに販売致します。
誠に申し訳ありませんが、輸送便にしてしまうと時間の経過によりせっかくの樽の香りが逃げてしまいます。
新春早々、逃げられるのも縁起がよくないので今回は取りにみえる方のみの販売とさせていただきます。

フレッシュな年明けをフレッシュなお屠蘇で。



大山 本醸造樽酒【山形県】


1800ml
税込価格 3,150円
(本体価格3,000円)
ご予約はこちらからどうぞ。↓↓
http://www.bariuma.net/ooyama_yoyaku1800_09.htm


720ml
税込価格 1,680円
(本体価格1,600円)
ご予約はこちらからどうぞ。↓↓
http://www.bariuma.net/ooyama_yoyaku720_09.htm


※※店頭販売も致しますので数に限りがございます。※※


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*:・'゜☆。.: 年末年始に向けたアワ *:・'゜☆。.: 
 



【スパークリングワイン】


プロジェクト・クワトロ・カヴァ N.V/クロ・モンブラン
[ PROYECT CU4TRO CAVA N.V/CLOS MONTBLANC ]

産地情報
スペイン/カタルーニャ地方/カヴァDO



輸入元希望小売価格
1,785円(税込)を



税込価格 1,659円
(本体価格1,580円)
にて販売中!!



http://www.bariuma.net/ITMP/104545.html

スパークリングワインは産地ごとに呼び名が違い、普段からあまり飲まないお客様を惑わせているようです。
ヨーロッパ中にいくつも産地でスパークリングワインが造られており、その中でも代表的な産地の一つがシャンパンです。
甘い辛いの味わいを表してるのは銘柄ではなく、ブリュットとかセックとかサブタイトルのような表記を見ると認識できるようになってます。
これはスペイン産のスパークリングワイン「カヴァ」のブリュット。
最近になってやっとカヴァでもシャルドネの使用が認められたので、味わいに品位を感じます。

特に表記がありませんが、低温発酵後瓶内にて1.5年~2年熟成と丁寧に造られたカヴァです。

http://www.bariuma.net/ITMP/104545.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://www.bariuma.net/okaimono_houhou_00.htm
(年内のご発注は29日までにいただきますと、お正月に間に合います。)


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*:・'゜☆。.: お正月の家飲み向けシャンパン*:・'゜☆。.: 



【シャンパン・辛口】



ブリュット グランクリュ/ラミアブル NV
(Brut Grand Cru NV/ Lamiable )


産地情報
フランス/シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス地区



税込価格 4,650円
(本体価格4,429円)
で販売中!!


http://www.bariuma.net/ITMP/138013.html

安心のレコルタン・マニュプラン(ブドウから瓶詰めまで一貫して生産しているメーカー)ものです。
はっきり申し上げますが少量しか国内に入ってないので、○エなどの有名銘柄よりも知名度はありませんがプライス以上の味わいがあります。
その証拠にこのシャンパンの品質へのこだわりは高く評価されており、IWC誌では89ポイント、WS誌では91ポイントです。

ラミアブル家は親子で経営している小さなメゾンです。
生産量は低くグランクリュで栽培したブドウを丁寧に醸造しています。

http://www.bariuma.net/ITMP/138013.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://www.bariuma.net/okaimono_houhou_00.htm
(年内のご発注は29日までにいただきますと、お正月に間に合います。)



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*:・'゜☆。.: お正月の家飲み向けボルドー*:・'゜☆。.: 


【赤ワイン】



シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2002
(Chateau Pichon-Longville Baron 2002)


産地情報
フランス/ボルドー地方/メドック地区/ポイヤックAC



税込価格 11,760円
(本体価格11,200円)



http://www.bariuma.net/ITMP/101530.html

ポイヤックの2級ワインです。
このクラスになるとオン(オフ)ヴィンテージ関係なく楽しめると思いますので安く調達した方が賢明かと思います。
ヴィンテージチャートはブドウの作柄と飲み頃を示したもので「うまい」「まずい」を示したものではありません。
価格の高いオールドを探す際は役に立つ資料ですが、誤解も多いようですね。
例えば04ボルドーはハズレ年とか・・
(WA誌によると2000年以降ボルドーでは80点以下は見当たらない)

近年のボルドーワインの着目点として重要なのはチャートよりも、醸造家や醸造コンサルティングが何年にどういう設備投資をしたかという点じゃないかな。

その年の気候も大切ですが、ブドウ畑の灌漑や醸造タンクの様子、熟成方法の方が直接的に味わいに影響があると僕は考えています。

ピション・バロンは1987年保険でお馴染みのAXAが買収し、ジャン・ミッシェル・カズ(ランシュバージュ当主)が「ウルトラ・モダン」の醸造施設を新設。

これが功を奏し、批評家や市場での評価が上がり価格も上昇傾向です・・

ステンレス発酵後フレンチオークで熟成。
(ステンレスタンクを使用すると雑菌の繁殖を抑えられ、ワインの品質は安定する。)
お向かいのピション・ラランドに差をつけられていましたが、近年は挽回の兆しが見えます。

http://www.bariuma.net/ITMP/101530.html



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*:・'゜☆。.:骨太のスペイン。*:・'゜☆。.:



【赤ワイン】



カンポマリン・カベルネソーヴィニヨン 750ml/ボデガス・イグナシオ・マリン
(Campo Marin Cabernet Sauvignon /Bodegas Ignacio Marin )
スペイン・エプロ地方産



輸入元希望小売価格
1,890円(税込)のところを・・・


税込価格 1,418円
(本体価格1,350円)
で販売中!!


http://www.bariuma.net/ITMP/104109.html

久しぶりにガツンとインパクトの強いカベルネソーヴィニヨンを見つけました。
そして安い!
カベルネソーヴィニヨンが好きで好きで仕方ない方はぜひ試してみてください。
黒いベリーなどの香りの中にヴァニラなどの甘い香りと、果実味の骨格が舌に焼き付けられるような印象です。
粗野なほどに強すぎる味わいがあるのは若さゆえのご愛嬌ということで。

http://www.bariuma.net/ITMP/104109.html





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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://www.bariuma.net/okaimono_houhou_00.htm
(年内のご発注は29日までにいただきますと、お正月に間に合います。)


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*:・'゜☆。.:シャトー・ローザンセグラ 2004*:・'゜☆。.: 




【赤ワイン】



シャトー・ローザンセグラ 2004
(Chateau Rauzan Segla 2004)


産地情報
フランス・ボルドー地方・メドック地区・マルゴーAC




税込価格 8,190円
(本体価格7,800円)


http://www.bariuma.net/ITMP/101891.html


香水のシャネルが所有することで有名なメドックCC第2級のシャトー。
マルゴーは70年代まで「格付以下レベル」のシャトーが多かったようですが、このローザンセグラもその一つ。
(これは知らない方も多い)
オーナーが変わることで設備投資しブドウの栽培、醸造方法を改善し今の「ムートンの次はローザンセグラ」という評価につながっているようです。

マルゴーのワインは、安くて独特の柔らかさがあり個人的に大好きです。

http://www.bariuma.net/ITMP/101891.html



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幻の焼酎「魔王」抽選販売実施中

大好評です。
http://www.bariuma.net/shouchuu_tana_02.htm


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■□■□■編集後記


12月23日に車で移動してた際、ラジオからお決まりのクリスマスソングばっかり流れてくるんで気分が悪くなりました。(ワムとかマライヤとか達郎など)
もう新しいクリスマスソングはヒットしないのでしょうか・・


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	最後までご覧いただきありがとうございます。
	あなた様とネット上でお会いできたことをとても喜んでいます。
	来年も良き一年となりますように…


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発行元:バリウマ・ネット(青木酒店通販事業部)
発行責任者:青木敬一
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E-mail: info@bariuma.net

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	福岡県久留米市東町30-1(東町公園南側)
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