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バーテンダーへの道
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バーテンダーへの道Vol.1
バーテンダーとは!?
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バーテンダー (Bartender) とは、バーやパブ等のカウンター席が設置された
酒場で、カクテル・ビール・ワインなどのアルコール飲料を提供し、飲酒する
客をもてなす人物を指す。
一説には、1830年代のアメリカで生まれた、bar(酒場)とtender(世話する
人、相談役)の合成語が定着したともいわれている。
日本では"バーテン"と略されてしまう事があり、特にシェイカー等でカクテル
の調合をする人物を指す場合が多いそうです。
太平洋戦争後、アメリカ文化の影響が強かった時期にこれらの呼称が日本で定
着したものと思われるますが、酒場での飲酒文化がアメリカより古いヨーロッパ
ではバーマン (Barman) の呼称が一般的で、その他、 Barkeeper 、 Barkeep な
どの呼称も用いられるそうです。
フレアバーテンディングを行なうバーテンダーを、フレアバーテンダーと呼ぶ。
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パイナップルスライサー■「思いっきりテレビ」で紹介
パイナップルの輪切りがとっても簡単に!
生のパイナップルは食べるまでが大変だ!って思いませんか!?
お尻と頭を切り取り、皮をむいて芯を取ってスライスしますよね?
面倒だから食べるのやめようかな~って思っていませんか?
コレさえあれば、もう心配はいりません!
とってもかんたんで誰にでもできます!
1.パイナップルの葉の部分を切ります。
2.パイナップルスライサーをあててクルクルまわし入れる。
3.ハンドルをひっぱりあげればできあがり!
パイナップルの果汁は包丁でカットすると手がベタベタになりますが、
パイナップルスライサーならそんな悩みも解消です!
ある程度カッターが入ったら、器などにジュースを移して、あとで果汁100%の
フレッシュパインジュースを楽しめます。
パイナップル、繊維やビタミンB1を多くふくんでいます。
美容と健康にとても良い食品として、非常に注目が集まっています。
あの「思いっきりテレビ」でも紹介されたんですよ!
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▲▽▲CO2エスプーマM▲▽▲
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エスプーマ・スパークリングとは
お店でも家庭でも使える!
爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン
フルーツやアルコールなど、食材にCO2(炭酸ガス)を添加することで、発泡性
の"泡"を作り出す「エスプーマ スパークリング」。
炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツ
にプラスすることができます。
ワインなら、スパークリングワインに!ウィスキーなら、ハイボールに!
アップルジュースなら、シードルに大変身!!
口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。
「エスプーマ スパークリング」はフルーツ果汁やジュースをふんわりとしたク
リーミーな"泡"にすることができます。
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スーパーフレックス★ストロー100ピース
サイズ:直径6mm×長さ165mm×伸び350mm
スーパーメガヒット商品のストロー復活です!!
何パターンかで、できていますが自分でお好みの形にするのもおもしろいのでは!
http://the-flair.jp/SHOP/yuki001.html
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フレンズタイムデキャンタ C4377
アルコロック
900cc
表面積の大きい伝統的なデザインで、ワイン本来の味をしっかりと引き出す
ことができます。
特に若いワインをデキャンタージュの時にはすばらしく力を発揮します!
ワイン好きな方へのプレゼントにぜひどうぞ!
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全長(mm):230
火薬部分長(mm):90
カクテル用にピッタリの花火で回りにあまり飛び散らないので安心して使用
できます!
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