2009/08/21
【あなたにレシピ】第３９号
http://reshipiyoutube.seesaa.net/ ==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*== 【あなたにレシピ】おいしいが聞きたくて 第３９号 コツをつかんでハートもつかむ！（o´ω｀o） ==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*==*== 「月の土地」を贈れます★ロマンチック！→http://bit.ly/IQHLX ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■第３９号 ────────────────────────────────── 今日も開封していただきありがとうございます！ ＜椎茸を早く戻す方法＞ はい ぬるま湯を使いましょう だけではないのです！！ その時お砂糖を少し入れてみてください ふっくらと戻り うまみも逃げないのです お試しあれ♪ 無料動画でコツをつかむにはこちら ↓ http://reshipiyoutube.seesaa.net/ ｙｏｕｔｕｂｅで料理レシピ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃★★★ いわて短角和牛ダブル角煮ラーメン発売 ★★★ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ◆当店オリジナル角煮2種類を豚骨ラーメンのトッピングに。 牛スープで煮込んだ塩味角煮と すき焼き風味角煮 http://bit.ly/iuhqq ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■簡単！レンバス風鶏ハム ────────────────────────────────── 胸肉で何作ろうか考えてたらおいしそうなの見つけたので 紹介したいと思います(｡´∀｀)ﾉ クックパッドから引用させていただきます♪ レンバスさんのレシピです 参考ＵＲＬ http://cookpad.com/recipe/227388 写真付で見れますので行ってみてください★ 鶏むね肉に紫蘇と柚子の皮のすりおろしを巻き、 熱湯に２０分浸けるだけで出来ちゃうのがレンバス風^^ｖ ＜材料＞２本分 鶏むね肉 ２枚 塩 小さじ１．５ 砂糖 小さじ１．５ 黒コショウか七味など（白コショウでもOK） 適量 青しそ ５枚から１０枚（多い方が美味しいです） 柚子の皮のすりおろし 1個分 １ 厚みのある部分は切れ目を入れて観音開きにし、 厚さを均等にすると、カットしたとき渦巻きが奇麗ですよ。 ビニール袋に鶏むね肉、塩、黒コショウ、 砂糖を入れてよくも揉み、冷蔵庫に２日間入れておきます。 ２ 鶏肉の塩分などは洗わず、そのまま皮を下にして、 紫蘇と柚子の皮のすり下ろしをそれぞれにおきます。 ３ ２で柚子の皮のすり下ろしの代わりに市販されている ドライゆずでもとっても美味しく出来ますよ！ 今年のお節にはすり下ろしとドライゆず両方を巻いて 作りましたどちらも美味でした！ ４ 巻き寿司のように巻いたら、タコ糸でしっかり巻きます。 はみ出た肉や皮を押し込むようにタコ糸でしっかり巻きます。 ５ ３が入るくらいの大きさのお鍋（直径２０ｃｍ×１０ｃｍ使用）に たっぷりのお湯を沸騰させて、３を入れたら、 すぐ蓋をして火を消します。 茹でなくてOKです！ 沸騰したお湯にそのまま浸けておくだけなんですよ。 ６ ２０分浸けたら、タッパーに入れて、蓋をし、 冷めるまでそのままおいておきます。 ７ カットして奇麗な薄いピンク色ならOK！ お好みの厚さにカットして盛り付けてください。 コツ・ポイント 塩を少なくしているのは、漬けた後に洗わない（水に浸けない） ためですのでそのまま熱湯に浸けてくださいね 茹でずに熱湯に２０分ほど浸けますが、お湯の量や温度、 お鍋の大きさで少し変わりますので各家庭で加減してみてください。 ん～おいしそう！！！安い胸肉が大変身ですね 早速私も作ってみます！！！ 冷凍ピザを本格的ピザにする ピザストーン http://reshipiyoutube.seesaa.net/article/126118981.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■自然療法で血糖値をコントロール ────────────────────────────────── 「そば」と「フィレステーキ」では食後血糖があがるのは どちらでしょう？ ↓ http://reshipiyoutube.seesaa.net/article/125613173.html ☆ グルメ情報を検索するなら 酒ロググルメへ！ ☆ 酒ロググルメは全国のグルメなレストラン・飲食店情報が満載の グルメ情報検索サイトです。 http://bit.ly/XAxGd ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■編集後記 ────────────────────────────────── 引き続き世界陸上で寝不足な日々です 男子２００ｍの決勝まで起きている予定です 最近キャベツサラダにハマっています キャベツを手でちぎって水にさらし水を切ります おいしいゴマ油（これが大事）をかけ おいしい塩（これも大事）をかけて混ぜるだけ ものすごくおいしいですよ～ 今日はそのサラダとお蕎麦と秋刀魚の蒲焼を食べました♪ マック行きます？ 行く方は携帯かパソコンでクーポンをＧＥＴできますよ！ パソコンからは http://www.mcdonalds.co.jp/mc_club/coupon/index.html 携帯からは http://w.mdj.jp 私はよく行きます 結構ジャンクなもの食べたりします笑 役にたったと思った方はクリックお願いします♪ http://clap.mag2.com/limaekaipr?merumaga39 クリックが励みとなっております♪ 「youtubeで料理レシピ」のランキングも 押していただけると嬉しいです（o´ω｀o） 左サイドバー上と記事にバナーがあります♪ 押して下さった方、ありがとうございます！感謝！！ 昨日までのランキング ブログ村 料理レシピ集 で １位 残り物アレンジ で １位 男の料理 で ３位 料理 で ６位 総合で３３８６４３サイト中１７２位 上がりました♪ 人気ブログランキング 料理レシピ集 で ２位 ではまたお逢いしましょう(ノ∇`*) Naokoクッキングプログラム http://reshipiyoutube.seesaa.net/article/122443405.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■発行者情報 ────────────────────────────────── 発行者：調味料は勘で入れます 問合せ：reshipi0@gmail.com ブログ：youtubeで料理レシピ http://reshipiyoutube.seesaa.net/ 購読解除：http://www.mag2.com/m/0000293379.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
