2009/10/28
Torezuのわくわくレシピ:第48号(手羽元のさっぱり煮)
/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ Torezuのわくわくレシピ 第48号 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ─────────────────────────────────── ジャック・オ・ランタンが焦げました。Torezuです。 昨夜作った、ジャック・オ・ランタンですが ちょっと長めのろうそくを使ったら、見事に焦げました。 何か焦げ臭いなぁと思っていたら、頂点の部分に黒い焼き跡が…>_< やっぱり大きいかぼちゃで作らないと、駄目ですね。 皆さんも、十分にご注意を… ─────────────────────────────────── さて、それでは、レシピをご紹介します。 今回は、手羽元のさっぱり煮をご紹介します。 酢で煮込むから、ヘルシーにさっぱりといただけます。 以下はレシピです。 画像付レシピは、こちらから。 ⇒http://www.lovesweets.jp/niku/tebamoto-suni.html 材料：【手羽元のさっぱり煮のレシピ(4人分)】 手羽元 16本/ 卵 4個/ 万能ねぎ 適量/ にんにく 2欠け/ 生姜の薄切り 6枚分/ しょうゆ 200cc/ 酢 200cc/ 下準備： ・万能ねぎを斜め切りにしておく。 作り方： 1. 卵をゆでて、ゆで卵を作る。 (鍋に水と卵を入れて強めの中火にかけ、沸騰してから10分くらいゆでて、 固ゆでにします。) 2. ゆで卵は、ゆでた後すぐに冷水にさらし、殻をむく。 3. にんにくは、包丁の背で叩いてつぶす。 4. 鍋にしょうゆ、酢、砂糖、生姜の薄切り、にんにく、ゆで卵、手羽元を入れる。 5. アルミホイルで落し蓋をし、さらに鍋の蓋をして、弱火で約20分ほど煮る。 (アルミホイルでの落し蓋は、まずアルミホイルを4つに折りたたみ、 そのままで先の方を切り、中間辺りを2箇所くらい、円く切り取ると出来ます。） 6. 器に、鶏肉と半分にカットしたゆで卵を盛り、万能ねぎを散らす。 7. 完成!! 画像付レシピは、こちらから。 ⇒http://www.lovesweets.jp/niku/tebamoto-suni.html ────────────────────────────────── ☆感想：すごく簡単に出来ます！ ゆで卵にもしっかり味がつきますので、こちらもさっぱりと。 酢で煮込むと、肉が柔らかくなりますよ。 ─────────────────────────────────── ☆ひとりごと… ─────────────────────────────────── いよいよ、Windows7に移行することにしました。 本日OSが届いたので、早速今夜インストール予定です。 私のPCのスペックは、メモリが2GBなので、32bitの方をインストールします。 プリンタのドライバなどは、サポート済みらしいので インストールしたすぐには、ソフトには困らないと、思います… それにしても、XPの時代に比べると、格段にパッケージが小さいですね。 それが何よりも驚きであると同時に、 間違って買ってないよね？と不安の種でもありました。(笑) ─────────────────────────────────── ☆サイトやメルマガについて、ここが良い！ここがわかりづらい！などなど ご意見・ご感想お待ちしております。_(._.)_ ─────────────────────────────────── さて、今号はいかがでしたか？ 面白かった OR 役立ったと思った方は、ぜひワンクリックをお願いします。 管理人の励みになります。 簡単投票は、下記URLからお願いします！ http://clap.mag2.com/paiphutiab (投票して下さっている皆さん、本当にありがとうございます！ すごく励みになっております。) それでは、第48号お読みいただき、ありがとうございます。 また次回お会いしましょう… <(_ _*)>
