2009/11/09
おうちで簡単！日替わりレシピ～ミックスフライ（エビ・カキ・鶏肉）～
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ レストラン レガートの おうちで簡単！日替わりレシピ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ きょうのレシピ！ [[ミックスフライ（エビ・カキ・鶏肉）～１１月９日（月）の日替わりランチから～]] ＊＊材料（２人分）＊＊ 無頭エビ（大） 2本 カキ 2個 鶏肉 30g×2個 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 カットレモン タルタルソース ＊＊作り方＊＊ １ エビの殻をむき、背を開いて背ワタを取り除き、指でつまむようにしてスジを切りながらのばします ２ カキは流水でよく洗います ３ 鶏肉はスジに切り目を入れます ４ １～３にそれぞれ軽く塩 こしょうを振ります ５ それぞれに小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけます ６ １８０℃に熱した揚げ油で３～４分くらい揚げます ７ ６をお皿に盛りつけて、カットレモンとタルタルソースを添えて出来上がり！！ <<Point!>> ＊揚げものは浮き上がってきてから一呼吸おくぐらいでいいと思います こちらのページで画像付きレシピを紹介しています http://legato-co.com/hpvo11recipe/html200911/recipe20091109.html ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こちらから簡単に投稿できます たくさんのコメントありがとうございます（＾ｖ＾） お名前（ニックネーム等）の入力だけでコメントの投稿ができます これからも皆様のためになるメルマガにしていきたいと思っております ぜひ、コメントをお寄せ下さい http://clap.mag2.com/paheadoupr?091109 こちらのメルマガは『まぐまぐ！』さんより配信しております いつもありがとうございます おうちで簡単！日替わりレシピ 平日日刊（月曜日～金曜日）発行 土・日・祝日 休刊 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ おうちで簡単！日替わりレシピ 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000285984.html
