2009/12/21
おうちで簡単！日替わりレシピ～とり肉のポテト衣揚げ（みの揚げ）～
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ レストラン レガートの おうちで簡単！日替わりレシピ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ [[とり肉のポテト衣揚げ（みの揚げ）～１２月２１日（月）の日替わりランチから～]] ＊＊材料（２人分）＊＊ 鶏肉 １２０ｇ ジャガイモ（M) ２個（１６０ｇ） 塩 こしょう 適量 小麦粉 溶き卵 揚げ油 ＊＊作り方＊＊ １ 鶏肉を長細くなるように４つにカットして、軽く塩、こしょうを振ります ２ ジャガイモの皮をむいて、千切りにして水に５分ほどさらします ３ ２の水をきって、ペーパー等で水気をよく拭き取ります ４ １に小麦粉を付けて、溶き卵をつけ、３をつけます ５ １７０℃の揚げ油で約５分揚げます ６ ５を２つに切ってお皿に盛り付けて出来上がり！！ <<Point!>> ＊ジャガイモの千切りをする時はスライサーなどの道具で切るときは、 あまり細くし過ぎないようにしてください 細すぎると水分がよく拭き取れず、揚げる時も、中まで火が通る前に 周りだけ焦げてしまいます こちらのページで画像付きレシピを紹介しています http://legato-co.com/hpvo11recipe/html200912/recipe20091221.html ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こちらから簡単に投稿できます たくさんのコメントありがとうございます（＾ｖ＾） お名前（ニックネーム等）の入力だけでコメントの投稿ができます これからも皆様のためになるメルマガにしていきたいと思っております ぜひ、コメントをお寄せ下さい http://clap.mag2.com/paheadoupr?091221 〓〓〓P.R〓〓〓 当店のホームページではオリジナルハンバーグを通信販売しております 「お試しセット」としてハンバーグ４種類のセットを 税込・送料込で￥1280で販売しております とてもお得なセットですので、ぜひ、ご賞味ください http://legato-co.com/hpvo11onlineshop/onlineshoptop.html こちらのメルマガは『まぐまぐ！』さんより配信しております いつもありがとうございます おうちで簡単！日替わりレシピ 平日日刊（月曜日～金曜日）発行 土・日・祝日 休刊 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000285984.html ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 発行責任者 ：レストラン レガート 公式サイト ：http://legato-co.com/ ブログ ：http://ameblo.jp/legato-co/ お問い合わせ：legatomail@legato-co.com ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
