2010/01/03
お酒 ７
日本酒は、全体的においしくなりました。しかし酒造元は少なくなっています。 理由はいろいろありますが、やはり需要量が減ったためだと思います。 そして日本の酒造元は海外に販路を伸ばし始めました。 現在では海外で純米酒の評価が上がってきています。 欧米では、純米酒だと税金が安くなるという仕組みがあるので、おいしい酒が安く飲めるのです。 近い将来、日本酒の良さが分かるのは欧米の人間であると言う事になるかもしれません。 日本食が欧米で注目されたと同じように日本酒も注目されているのです。 実は、私は、良い日本酒を見つけるのにETPの能力が役立っているとみています。 食事の時においしいお酒が飲みたいと思って、その後は忘れるのです。 そして暇なときにお酒に関する情報を集めてみるのです。 ただそれだけで、普通では入手できないような情報が集まってきます。 私は努力をしてないのですが、会社では酒通で通っています。
