2009/11/27
幼児期の食育について考えましょう
幼児期の食育について ====================================================================== 【子供のための食育～食で育てよう】 http://www.bibiyou.com/ =========================================================2009/11/27=== 幼児期は味覚を養う時期なので、 できるだけたくさんの種類の食材を食べさせてあげましょう。 ただ食べさせるだけでなく、それぞれの素材の味を 覚えさせることが大切です。 というのも、化学調味料をたくさん使ってしまい 味付けが濃くなりすぎて素材本来の味がわからないという ことが多いからです。 幼児期に味付けも濃いものに慣れてしまうと、後々生活習慣病を 引き起こすことになったり、肥満の原因にもなります。 だから、幼児期にはできるだけ薄味のまま食べさせて 食材本来の味を体験させてあげましょう。 また、柔らかいものだけではなく硬いものも食事の中に取り入れ、 よく噛んで食べる食習慣を身につけさせることも大事です。 噛むことが面倒だから柔らかいものしか食べないという 子どもがいるそうです。顎が発達しなくなってしまいます。 おやつにしても、蒸し芋やスイートポテト、フルーツ入りヨーグルト プリンなど、できれば家で簡単に手作りできて3度の食事だけでは 摂りきれない栄養素を含むものを与えてあげるのがベストです。 手作りする時には子どもと一緒に混ぜたり練ったりして、 遊び感覚で食への興味を高めてあげるといいでしょう。 五感を使って子どもに色々な食材を感じさせれば、 食べることに対する意欲も変わってくるはずですね。 そしてそのような様々な角度からの食体験こそが食育に影響を 及ぼす貴重な体験になるのです。 ====================================================================== 雑誌「an an」やテレビ「ガイアの夜明け（傑作選）」、 「めざましテレビ」「ズームインスーパー」などなど 色んなところで紹介されているオイシックス 今なら入会金・年会費が無料ですよ♪ http://www.bibiyou.com/01/020/ ====================================================================== □ 発行者 ： mari info■bibiyou.com （■を@に変えてください。） □ このマガジンは「まぐまぐ！」から配信しています。 □ このマガジンは個人的な意見です。各人の責任においてご利用ください。 □ このマガジンより生じる損害・トラブル等について責任は負いません。 □ 登録解除用URL ： http://www.mag2.com/m/0000282418.html ----------------------------------------------------------------------
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