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2009/11/14

_Vol.53【野菜ソムリエmiwa】~ヒアルロン酸補給にアボカドと納豆のサラダ~

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野菜ソムリエが贈るビューティーダイエット【第52号】
~ヒアルロン酸補給にアボカドと納豆のサラダ~
2009年11月14日(土)発行

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 毎日の食事が自分の体と肌を作ります!
 野菜ソムリエmiwaが正しい野菜と果物の食べ方を伝授して
 真の「美」体質になる方法をレシピと共にご案内します!
 時代はインナービューティーへ!
 ●プロフィール● http://blog.miwavege.com/?pid=7808

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 こんにちは!野菜ソムリエmiwaです。

 今日もお料理とは言えない簡単レシピで、

 切って和えるだけです♪

 凝った本格的なお料理はその分野のプロにお任せして、

 家で簡単に美肌やダイエットに役立つ、

 野菜や果物の摂取方法を

 お伝えしたいな~と常々考えております♪


 今日はアボカドをサイコロ型に切って、

 納豆と砕いたカシューナッツで和えるだけです。


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 【ビューティーダイエット】プログラム

  あなたは自分の体の中の構造を知っていますか?
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  自分のことなのに知らない私たちの体の仕組みを学び、
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  という基本理論を学べるプログラムです。

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■□ 白菜のコリアンダーパスタ □■

 (二人分)

 ●材料

 ・アボカド 1個
 ・納豆 2パック
 ・カシューナッツ(生) 10粒ほど
 ・ベビーリーフ適量
 ・納豆のタレ


 ●作り方

 1、アボカドを1.5cmほどのサイコロ型に切り、
   カシューナッツは砕いておきます。

 2、1を納豆と一緒に混ぜるだけです。
   味付けはお好みで納豆のタレをかけてください。

 3、お皿にベリーリーフを飾り、彩りよく盛り付けてくださいね。


 何かもう一品ほしいな~とか野菜が足りないな~
 と思った時に思い出して頂ければ幸いです♪


 ●インナービューティー効果

  納豆は食べるヒアルロン酸ということをご存知でしたか?
  ヒアルロン酸は栄養素とかビタミン、ミネラルの類ではないので、
  食品の成分表などにはなかなか載ってないのですが、
  納豆のほか、オクラや山芋などネバネバした食品からとれます。

  正式にはネバネバした食材を食べると
  体内でヒアルロン酸ができやすくなる!

  ということですね。

  ヒアルロン酸は食べ物から摂取するのは難しいそうで、
  鶏のトサカに含まれているそうですが、普通は手に入りませんよね。

  コラーゲンと一緒で、食べた後に体内でヒアルロン酸が合成されれば、
  ヒアルロン酸をとったのとほぼ同じことなので、
  ネバネバ野菜を取り入れてみてください!

  体内でヒアルロン酸が不足すると
  コラーゲンや保水力も落ちていき、
  老けた印象になっていくとか?!

  ヒアルロン酸入りの化粧水ももちろん良いですが、
  体内で生成されないと本来の美肌には近づけないので、
  ぜひ!

  アボカドは食べる美容液といわれるほどの
  ビタミンとミネラルが豊富なので、
  お手軽簡単美容食としても注目されてますね。

  他の果物のように甘味がないし、
  そのままだと食べにくいので、
  いつも食べている納豆と和えてみました♪
  そしてナッツ類はなるべく生で!

  カルシウムや、オレイン酸などの良質のオイル分も
  生の実から摂取する機会を取り入れたほうが良いので♪

  抽出された市販のアボカドオイルやナッツ系のオイルも良いですが、
  やはりアボカドそのもの、生のナッツそのものを
  摂取したほうが新鮮ですよ!

 ☆お写真はブログをご覧ください!
  ブログをご覧頂いた時に、
  少しでも役に立った!と思われた方は、
  ブログの「野菜ソムリエランキング」に一票入れて頂けると嬉しいです。
  http://ameblo.jp/miwavege/day-20091114.html

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 本日も最後までお読み頂きありがとうございました!
 次回も野菜ソムリエmiwaがダイエットと美肌に効く、
 野菜、果物情報をお届けします!

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 発行元:野菜ソムリエmiwa
 ・ベジタブル&フルーツマイスター(アクティブ)
 ・ベジフルビューティーセルフアドバイザー
 プロフィール http://blog.miwavege.com/?pid=7808
 連絡先 info(アット)miwavege.com
    (アットを@に変えて送信してください。)
 ホームページ http://www.miwavege.com/
 ブログ http://ameblo.jp/miwavege/
 著書(電子書籍) http://www.miwavege.com/beauty/

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 当メルマガに掲載された内容に関するトラブルについては
 関与いたしませんので何卒ご了承ください。

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 とご入力ください。

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