2009/09/07
野菜ソムリエが贈るビューティーダイエット【第31号】
野菜ソムリエが贈るビューティーダイエット【第31号】 ～サラダにはオイル入りドレッシングを！～ 2009年9月7日(月)発行 ★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★ 毎日の食事が自分の体と肌を作ります！ 野菜ソムリエmiwaが正しい野菜と果物の食べ方を伝授して 真の「美」体質になる方法をレシピと共にご案内します！ 時代はインナービューティーへ！ ●プロフィール● http://blog.miwavege.com/?pid=7808 ★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★ ○スポンサーサイト○ *ナチュラルオーガニックスーパー「おいしっくす」 おいしさ丸ごと厳選食材セット1,980円 http://www.miwavege.com/selection/oisix.html *野菜ソムリエが選んだ新鮮野菜の宅配サービス「セレブ・ランド」 日本一の東京大田市場直送！ http://www.miwavege.com/selection/celeb-land.html *子供にたべさせたい安心野菜 無農薬野菜の「ミレー」 http://www.miwavege.com/selection/millet.html ------------------------------------------------------ こんばんは！野菜ソムリエmiwaです。 先週からブログを開設してみました★ 私の日常生活を公開しても、あまり意味がないので、 野菜や果物にこだわっているお店に行った時の グルメレポートなどを中心にアップしています。 野菜ソムリエmiwaのベジフル＆ビューティー日記 http://ameblo.jp/miwavege/ 先週は、8月31日の野菜の日のイベントリポートや、 http://ameblo.jp/miwavege/day-20090831.html 野菜ソムリエのお勉強会などで訪れたお店を紹介しています♪ http://ameblo.jp/miwavege/day-20090830.html では、今週のテーマ、サラダにはオイル入りドレッシングを！ ということでお伝えしていきますね♪ ダイエット中の方はノンオイルドレッシングを買って 努力されてますよね。私も経験があります（涙） しかし、ほとんど、美味しい～！と思えるものがなく、 我慢するのはやめよう！とオイルドレッシングで 美味しくサラダを頂いています。 さて、これは、好みの問題や個人のダイエットを努力する姿勢がない、 などの問題ではなく、サラダのような生野菜を食べるとき、 本能的にオイルを欲しているという研究があるそうです。 それになんと、生野菜と一緒にオイルを採らなかった人は オイルを一緒に採った人と比べると心臓発作の 確立が少し高くなってしまうそうです！ なぜなら、サラダ用とされる特に緑の葉野菜の多くは、 親油性のためで、人間の体が野菜の栄養を吸収するときに、 脂質を必要とするからだそうです。 それもなるべく植物性の脂質です。 植物性のオイルでも市販のドレッシングなどでは サラダ油などの加工された植物油もあるので、 なるべく、100％のオリーブオイルや菜種油、ごま油、 アボガドオイル、グレープシードオイルなどがオススメです。 またアボガドそのものや、ナッツ類などと一緒に、 サラダを摂るのも効果的ですね。 緑の葉野菜にカロテンが豊富に含まれていても、 トマトにせっかくリコピンが入っていても、 それを吸収してくれる道具がなければ、効果が発揮できません。 天然のオイルやアボガド、ナッツ類などの油分と 緑の葉野菜を食べたとき、カロテンの吸収率は、 ノンオイルドレッシングの時と比べると10倍アップ！ そしてトマトのリコピン吸収率も4倍にアップするそうです！ 市販のドレッシングの場合も加工の植物油は気になるところではありますが、 ノンオイルドレッシングをかけてサラダを食べるよりは、 野菜の栄養の吸収率がいいので、 ダイエットや美肌研究は、カロリーだけではない、 ということをよ～く覚えておいてくださいね！ 野菜や果物が体に与える影響は５日間無料メールセミナーにて 解説していますのでコチラもご一読ください。ご登録はコチラ！ http://www.miwavege.com/seminar/index.html それでは今週のレシピのご紹介です！ ※お話し内容とレシピは連動していません。ご了承くださいませ。 ★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★ １、今週のダイエットレシピ【オクラのサルサソース】 ☆特徴☆ サルサソースで使用するバルサミコ酢はオリーブオイルと 割っても酸っぱいので同量のメープルシロップかハチミツを 入れるとまろやかになります。 サルサソース用に色々な野菜を一晩漬け込みますが、 オクラは色が変わるので仕上げに！ ☆ダイエット効果☆ オクラや長いもにはペクチンや、ガラクタンといった 食物繊維が含まれ、コレステロール値を下げてくれるので、 メタボ対策に取り入れたい一品です。食物繊維もタップリで オクラ以外は加熱していない野菜を摂取するので、 酵素パワーでデトックス効果に期待できそうです。 ☆美肌効果☆ オクラはネバネバ野菜特有のヒアルロン酸効果と ビタミンAやＣも含み、プルプルお肌に近づけます！ このメニューは一皿で豊富な野菜も摂取できるので、 皮膚の粘膜が強化されハリ肌も期待できます。 オリーブオイルのオレイン酸やお酢の美容効果で アンチエイジング対策もバッチリです。 トマトやニンジンも摂取するのでビタミンACEが揃う一品です。 ☆作り方の詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/recipe/090907.html ２、今週の美容ジュース【スイカ・イチジクジュース】 ☆特徴☆ スイカもイチジクも十分な水分があるので、 ミネラルウォーターなしで！ そして糖分もタップリなので、甘味料もなしで！ 本当の天然の100果汁ｼﾞｭｰｽです。 美容ジュースは見た目も大事なので、 果肉がどちらも赤いものをミックスしました。 ☆ダイエット効果☆ スイカの利尿効果、イチジクのペクチンによる便秘改善で デトックス効果アリです。 ☆美肌効果☆ スイカはカリウムが豊富に含まれているので、 肌や髪を健やかに保ち、お肌のムクミ対策にも。 いちじくはたんぱく質分解酵素のフィシンが胃を丈夫にするため、 胃炎による口の周りの吹き出物をできにくくします。 ☆作り方の詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/juice/090907.html ３、今月のビューティー野菜【オクラ】 粘膜を強化して、胃にも腸にも優しい、 まさに美肌にもダイエットにも嬉しい優秀野菜ですね。 残暑を乗り切るにも必要な栄養素がバッチリ揃っていますよ。 ☆詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/vege/090901.html ４、今月のビューティーフルーツ【スイカ】 本当の旬は８月ですが、残暑厳しい９月もまだまだ 主役フルーツです。９月の末にはほぼ姿を消すので、 今のうちにしっかりと摂取しておきましょう！ ☆詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/fruit/090901.html ５、今週の野菜・果物こだわりのお店♪レポート ・大阪本町イタリアン「ボダコア」 http://ameblo.jp/miwavege/day-20090831.html ・神戸西区「ベジフルカフェ百菜」 http://ameblo.jp/miwavege/day-20090830.html ・神戸三宮「野菜ソムリエの台所こたん」 http://ameblo.jp/miwavege/day-20090904.html ・西宮青果市場直営フルーツカフェ「Arrow Tree」 http://ameblo.jp/miwavege/day-20090906.html ６、今週のオススメ書籍 ・ビューティーモデル田中マヤの野菜レシピノート http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4163716203/miwarichcom-22/ ・ビューティーモデル田中マヤの美容通信 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4847017315/miwarichcom-22/ ７、美肌とスリムが当たり前になる！ ～＊５日間無料メール集中セミナー＊～ ５日間で野菜や果物の持つパワーが美肌やダイエットに どう役立つのか、概要を解説していきます！ 登録はコチラから↓ http://www.miwavege.com/seminar/index.html ８、さらに詳しく知りたい方は！ 『野菜ソムリエが贈るビューティーダイエット』が E-bookとして発売！ 詳細はコチラのページを熟読してください↓ http://www.miwavege.com/beauty/index.html ★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★ 来週も野菜ソムリエmiwaがダイエットと美肌に効く、 野菜、果物情報をお届けします！ 最後までお読み頂きありがとうございました！ ★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★ 発行元：野菜ソムリエmiwa ・ベジタブル＆フルーツマイスター ・ベジフルビューティーセルフアドバイザー プロフィール http://blog.miwavege.com/?pid=7808 連絡先 info（アット）miwavege.com （アットを@に変えて送信してください。） ホームページ http://www.miwavege.com/ ブログ http://ameblo.jp/miwavege/ 著書（電子書籍） http://www.miwavege.com/beauty/ 毎週月曜日発行 ------------------------------------------------------ 当メルマガに掲載された内容に関するトラブルについては 関与いたしませんので何卒ご了承ください。 ★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★ ○スポンサーサイト○ *ナチュラルオーガニックスーパー「おいしっくす」 おいしさ丸ごと厳選食材セット1,980円 http://www.miwavege.com/selection/oisix.html *野菜ソムリエが選んだ新鮮野菜の宅配サービス「セレブ・ランド」 日本一の東京大田市場直送！ http://www.miwavege.com/selection/celeb-land.html *子供にたべさせたい安心野菜 無農薬野菜の「ミレー」 http://www.miwavege.com/selection/millet.html ★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★～*～☆～*～★
