2009/05/04
野菜ソムリエが贈るビューティーダイエット【第15号】
野菜ソムリエが贈るビューティーダイエット【第15号】 〜塩分の摂りすぎはカリウムで除去する！〜 2009年5月4日(月)発行 ★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★ 毎日の食事が自分の体と肌を作ります！ 野菜ソムリエmiwaが正しい野菜と果物の食べ方を伝授して スリムで美肌が当たり前になる方法をレシピと共にご案内します！ 時代はインナービューティーへ！ ★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★ こんばんは！野菜ソムリエmiwaです。 今日はゴールデンウィーク真っ只中！ 普段会えない友達に会ったり、ゆっくり休養していたり、 様々だと思いますが、 連日ご馳走続き！という方も多いのではないでしょうか？！ 外食や、買ってきたお惣菜はとても美味しくて味がハッキリしていますよね。 外食が続くと太るとも言われていますが、 これには塩分の摂取過多と野菜不足が関係してきます。 塩分は別名「ナトリウム」ともいいますね。 ナトリウムは全くないと、体にもよくないのですが、 まず、今の世の中の食生活で不足することはまずありえません！ 塩分過多がなぜ、肥満の原因かと言いますと、 塩5ｇで1ℓもの水分を体内でプールできます！ 排泄されずに、からだに留まってしまうのです。 水1ℓはペットボトルを想像してみても結構重いですよね。 それが体内に留まると体重は増えるし、 見た目もふくよかになってしまうのは当然です！ これを改善するにはカリウムが多く含まれている食品を摂取することです。 日本には「漬物」「梅干」などの保存食の文化があります。 これらはもちろん、保存食なので、塩分はかなり入っています！ しかし！漬物になるナスやキュウリ、大根、そしてうめには カリウムが豊富に入っているので、 実は、塩分過多の原因にはなっていないのです。 発酵食品なので、酵素も一緒に摂取できるので、 カリウム摂取にはもってこいの食品だったのです。 なので、塩分を控えめに！というと、一番に定食の漬物を残す人がいますが、 食べないより、カリウムを摂取できるので、断然食べたほうがいいのです！ 例えばランチが外食で塩分摂りすぎたな〜と思ったら、 夜は、カリウムが豊富な野菜を摂って、 体の中から余分なナトリウム（塩分）を排除する努力をしましょう！ カリウムはたいていの野菜に入っています。 トマト、ナス、キュウリ、ピーマン、カボチャ、ゴーヤ、とうもろこし、 オクラ、キヌサヤやサヤインゲンなどの豆類、冬瓜、もやし、 大根、カブ、ニンジン、イモ類、ネギ類、ごぼう、タケノコに至るまで。 そしてピーナッツにも入っています！ 外食の際は、少々味付けが濃くても、中華料理のように、 野菜がふんだんに入っていればさほど塩分の摂りすぎを 心配する必要はありませんが、トンカツ定食などの場合は、 添えつけのキャベツだけは無理してでも平らげましょう！ メタボ対策は、食べる量を減らすだけでは改善されません！ 体に溜りすぎたナトリウム（塩分）を排除しなければ、 いつまでも水太りのままなのです！ 「いっぱい食べても痩せられる！」 これは人類共通の理想論ですよね？ 野菜を摂取することでそれが実現できてしまうのです！ 「塩分過多が気になったら野菜を食べよう！」 （カリウムがナトリウムを除去する！） ということを日頃の食事で思い出して頂ければ幸いです。 野菜や果物が体に与える影響は５日間無料メールセミナーにて 解説していますのでコチラもご一読くださいね。ご登録はコチラ！ http://www.miwavege.com/seminar/index.html それでは今週のレシピのご紹介です！ ★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★ １、今週のダイエットレシピ【タケノコのトマトリゾット】 ☆特徴☆ 和食や中華のイメージが強いタケノコですが、 イタリアンのトマト味にもピッタリです。 トマトと一緒に煮込むことでまろみのある味わいに。 ☆ダイエット効果☆ タケノコのコレステロール吸収効果と、ご飯がリゾットで お粥状になっているので消化が早く、太りにくい体質作りに。 またトマトやタマネギは疲れた胃を癒してくれる効果もあります。 ☆美肌効果☆ お肌の代謝をよくするタケノコとタマネギに、トマトのリコピンや ビタミンCの相乗効果で内側から元気な肌を甦らせます。 ☆作り方の詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/recipe/090504.html ２、今週の美容ジュース【パパイヤとゴールドキウイ】 ☆特徴☆ パパイヤの美しい色を生かすため、キウイはゴールドキウイをチョイス。 お互いの独特の風味が交わって、トロリとした食感がたまらなく美味です！ ジュースというよりフルーツスープです。 ☆ダイエット効果☆ パパイヤに含まれるパパインとキウイに含まれるカリウムやクエン酸が 胃もたれに効き、消化を促進するので肉料理を食べた翌朝などに最適。 太りにくい体質作りに。 ☆美肌効果☆ パパイヤには肌を健やかに保つ効果があり、ビタミンCも豊富。 さらにゴールドキウイは普通のキウイの２倍近くのビタミンCが 入っているので、コレ一杯で１日のビタミンC摂取量をクリアできる、 美肌には贅沢な一品です。 ☆作り方の詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/juice/090504.html ３、今月のビューティー野菜【タケノコ】 掘ったらすぐに食べろ！と言われるほど鮮度命の野菜です。 掘ってすぐのタケノコは生で食べても美味！ しかしお店で出回っているものは必ず加熱調理しましょう。 ☆詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/vege/090504.html ４、今月のビューティーフルーツ【パパイヤ】 国産はほとんどみられず、ハワイ産が中心。 風邪予防や、肌を健やかに保ったり、胃もたれを防いだりと とにかく万能フルーツです。 生食が苦手な方は是非、フレッシュジュースで！ ☆詳細はコチラ！ http://www.miwavege.com/fruit/090504.html ５、美肌とスリムが当たり前になる！ 〜＊５日間無料メール集中セミナー＊〜 ５日間で野菜や果物の持つパワーが美肌やダイエットに どう役立つのか、概要を解説していきます！ 登録はコチラから↓ http://www.miwavege.com/seminar/index.html ６、さらに詳しく知りたい方は！ 『野菜ソムリエが贈るビューティーダイエット』が E-bookとして発売！ 詳細はコチラのページを熟読してくださいネ↓ http://www.miwavege.com/beauty/index.html ★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★ 来週も野菜ソムリエmiwaがダイエットと美肌に効く、 野菜、果物情報をお届けします！ 最後までお読み頂きありがとうございました！ ★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★ 発行元：野菜ソムリエmiwa プロフィール http://blog.miwavege.com/?pid=7808 ホームページ http://www.miwavege.com/ ブログ http://blog.miwavege.com/ 著書（電子書籍） http://www.miwavege.com/beauty/ 毎週月曜日発行 ------------------------------------------------------ 当メルマガに掲載された内容に関するトラブルについては 関与いたしませんので何卒ご了承ください。 ★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★〜*〜☆〜*〜★
