2009/03/06
簡単! 鶏肉の柔らか煮
材料も少なく、簡単に「柔らか鶏肉煮」が作れますのでお勧めです。 【材料】 4人分 鶏リブ肉・・・・・12本 (A) しょう油・・・・・大さじ4 みりん・・・・・・大さじ2 砂糖・・・・・・・大さじ1 酒・・・・・・・・大さじ2 水・・・・・・・・600cc 【作り方】 1. 沸騰したお湯で、鶏肉を2〜3分煮て臭みを取り、ざるに上げておきます。 2. 鍋に(A)を入れ、火に掛け沸騰したら、中火にし1.を加え約20〜25分煮ます。 3. 皿に盛り、お好みで七味を散らしてお召し上がりください。 【ワンポイントアドバイス】 今回は、冷蔵庫にあった鶏リブ肉を使いましたが、手羽元でもOKです。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ご近所主婦の簡単口コミレシピ HEART-HEALTHY RECIPE HPはこちらです。 http://heart-healthy-recipe.com/index.html お勧めのキッチン用品を取り揃えてます。 HEART-HEALTHY RECIPE @ Amazon http://astore.amazon.co.jp/heart-healthy-recipe-22 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ------------------------------------------------------------ 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000280175.html ------------------------------------------------------------
