2009/01/16
チーズはさみとんかつ
夫が家庭でチーズカツを食べたいと言い出したので 試行錯誤して作ってみましたので紹介します。 いつものとんかつに一工夫をされたい方にお勧めです。 チーズはさみとんかつ 【材料】 4人分 豚ロース（生姜焼き用）・・・・・・・8枚 とろけるスライスチーズ・・・・・・・4枚 塩・コショウ・・・・・・・・・・・少々 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・適量 パン粉・・・・・・・・・・・・・・適量 たまご・・・・・・・・・・・・・・1個 【作り方】 1. 豚ロースに塩・コショウをします。 2. スライスチーズを半分におり、豚ロースでしっかりはさみます。 3. 2.に小麦粉・溶きたまご・パン粉を順につけていきます。 4. 160度の油で、カラッと揚げます。 5. 食べ易い大きさに切ってお召し上がりください。 【ワンポイントアドバイス】 チーズを豚肉にはさむ際、チーズを置く豚肉の面に ジェノバソースを少量塗ると風味がよくなります。 また、油で揚げる際にチーズが中から溶け出すのを防ぐために、しっかりと 小麦粉、たまご、パン粉を付けてください。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ご近所主婦の簡単口コミレシピ HEART-HEALTHY RECIPE HPはこちらです。 http://heart-healthy-recipe.com/index.html お勧めのキッチン用品を取り揃えてます。 HEART-HEALTHY RECIPE @ Amazon http://astore.amazon.co.jp/heart-healthy-recipe-22 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ------------------------------------------------------------ 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000280175.html ------------------------------------------------------------
