2009/01/12
我が家の定番簡単レシピ『棒々鶏』
昨夜は、さっぱりした夕飯が食べたくなった。 我が家の定番レシピの『棒々鶏』を作りましたので紹介致します！ 定番!簡単レシピ棒々鶏レシピ 【材料】 4人分 鶏むね肉・・・・・・・200g (1枚) (A) 塩・・・・・・・・・・・・少々 酒・・・・・・・・・・・・大さじ1 生姜・・・・・・・・・・スライス4枚程度 キュウリ・・・・・・・1.5本 トマト・・・・・・・・・1個 (たれ) しょう油・・・・・・・大さじ2 酢・・・・・・・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・・・・大さじ2.5 ごま油・・・・・・・小さじ1 サラダ油・・・・・・小さじ1 すり胡麻(白)・・・大さじ2 生姜・・・・・・・・・すりおろし小さじ1/2 長ネギ・・・・・・・1/4本(みじん切り) 【作り方】 1. 鍋に水と(A)の塩・酒・生姜をいれ沸騰したら中火で 鶏肉に火が通るまで茹でます。 茹で上がったら、ざるに上げ冷ましておきます。 2. 冷ました鶏肉を手で食べ易い大きさに割きます。 3. たれの材料を混ぜ合わせておきます。 4. キュウリは千切り、トマトは薄切りにします。 5. 鶏肉、キュウリ、トマトを盛り付けます。 6. 5.にたれをかけてお召し上がりください。 【ワンポイントアドバイス】 鶏ささみ肉が好きな方は、ささみ肉を、 鶏もも肉が好きな方はもも肉を使用されても良いと思います。 またキュウリの代わりに、もやしでも美味しく召し上がれます。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ご近所主婦の簡単口コミレシピ HEART-HEALTHY RECIPE HPはこちらです。 http://heart-healthy-recipe.com/index.html お勧めのキッチン用品を取り揃えてます。 HEART-HEALTHY RECIPE @ Amazon http://astore.amazon.co.jp/heart-healthy-recipe-22 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ------------------------------------------------------------ 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000280175.html ------------------------------------------------------------
