2009/01/11
お酒のおつまみに「ピーマンのくたくた煮」
今日は夫の簡単レシピです。 お父さんのお酒のおつまみにいかがでしょうか！ 【材料】 4人分 ピーマン・・・・・・・・4個 エノキダケ・・・・・・1袋 (A) 水・・・・・・・・・・・・大さじ2 酒・・・・・・・・・・・・大さじ2 みりん・・・・・・・・・大さじ1 めんつゆ・・・・・・・大さじ1 【作り方】 1. ピーマンを縦に食べ易い大きさに切ります。 2. エノキダケは石づきを切り、ほぐしておきます。 3. フライパンにピーマン・エノキダケ・（A）を入れて 中火で汁気がなくなるまで煮ます。 【ワンポイントアドバイス】 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良いです。 お好みで七味や白ゴマを振りかけても良いです。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ご近所主婦の簡単口コミレシピ HEART-HEALTHY RECIPE HPはこちらです。 http://heart-healthy-recipe.com/index.html お勧めのキッチン用品を取り揃えてます。 HEART-HEALTHY RECIPE @ Amazon http://astore.amazon.co.jp/heart-healthy-recipe-22 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ------------------------------------------------------------ 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000280175.html ------------------------------------------------------------
