http://archive.mag2.com/0000279965/index.html 2008-12-25T23:58:46+09:00 http://archive.mag2.com/0000279965/00000000000000000.html ■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■<br /><br /> 本場土佐の味　３代目　徳屋NEWS Vol.1<br /><br />□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□<br /><br />はじめまして。「本場土佐の味　3代目　徳屋NEWS」です。<br /><br />戦後以降、食の欧米化が進み日本人の食生活は大きく変化しました。<br />しかし、近年健康志向や食の安全意識が高まり和食が注目されるようになっています。<br />その基本の味といっても過言ではないのが、和風だしです。昔は、どの家庭も削り節や煮干し、昆布などからだしをとったものです。<br />今は、顆粒や液状のだしを使う方が多いようですが、ぜひ一度お節からだしをとってみてください。<br />安心・安全で健康的、そして何よりも風味の違いにびっくりしますよ。<br /><br />徳屋商事は、節の専門店として創業６０年。２００８年より３代目が就任いたしました。<br />先代から受け継がれてきた伝統に、新しい節文化の融合を加え進化し続けている会社です。<br />本場土佐の地から、本物のおいしさを皆様にお届けしたいと考えています。<br /><br />それでは、「本場土佐の味　3代目　徳屋NEWS」スタートで<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000279965/00000000000000000.html">続きを読む</a> 2008-12-25T23:58:46+09:00