2011/05/20
「小満」梅雨の養生を始めましょう！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 2008年6月25日創刊 2011/5/20号 カラダすっきり！薬膳ごはん No.035 ／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 国際中医薬膳師／健康管理士一般指導員の若林くみ子です。 初夏の陽気が心に解放感を与えてくれるようですね。 自然と散歩の距離が少し長くなっています。 そんな中、本日はかな～りご無沙汰の第３５号。 「家族の健康は家庭の食事から」をモットーに 家庭でできる薬膳料理をご紹介しています。 最後までおつきあいください。 薬膳レシピはYahooブログでも公開しております。 ～о～～ * ～～о～～ * ～～о～～ * ～～о～～ * ～～о～～ 本日のメニューは？ ◆薬膳コラム ～ 「小満」梅雨の養生を始めましょう！ ◆自宅教室情報 ～ ｅｏ健康「薬膳でセルフメディケーション」 和華のコラム掲載 ◆通信講座情報 ～ 「なりたいに直結」キャリアカレッジジャパン 薬膳インストラクター 通信講座 ＝近況報告＝ ～о～～ * ～～о～～ * ～～о～～ * ～～о～～ * ～～о～～ ■□■□■□■□■ ■□■□■□■□■ 薬膳コラム ～ アンチエイジング養生してますか？ 読者の皆さま、大変、大変、ご無沙汰をして申し訳ございませんでした！ 季節ごとのメルマガ発行となり、だいぶサボっておりました。 先ずは心よりお詫びを申し上げます。 不定期発行となりますが、これからも応援をよろしくお願いします。 旧暦では間もなく「小満（しょうまん）」を迎えます。 陽気が満ちてきて万物の成長も盛んになってきます。 中医学的に解釈すると、成長段階ということは栄養を沢山必要とするので どうしても消化器を酷使してしまう。 なのでこの時期くらいから「脾・胃」の消化器系が弱くなりがちなのです。 そしてこの「脾」は湿気に弱い子。。。 小満を迎えた時期あたりからジメジメとした気候に変わっていく。 ますます消化が弱くなるばかりか、身体がなんとなく重だるぅぅ～くなる。 じゃあ、どうする？ 対策法は次のとおり １．脾・胃を健やかにする穀類・豆類がおススメ ２．悪いお水（水毒）が溜まらないようにしっかりデトックス！ 利尿や汗をかくことが一番ね ３．身体を冷やさない・生ものをできるだけ控える この３つをしっかりやれば、梅雨の時期も快適に過ごせるはず ダメだった場合？ 来年に向けてしっかり養生していきましょう(^_-)-☆ 和華の薬膳学のお教室で、しっかりレクチャーさせていただきます！ ■□■□■□■□■ ■□■□■□■□■ ━…‥‥…━…‥‥━…‥‥‥…━…‥‥…━…‥‥‥‥━……‥━……‥‥━ 自宅薬膳教室 「薬膳ごはんの会 和華」 ＝受講生募集＝ ♪薬膳学入門の会 ＜全６回＞ ※詳しくはこちら ↓ http://www.geocities.jp/ukiukimocchisan/kyousitu_no_koto/proglum/resipi_bennkyoukai.html お蔭さまで和華の人気講座となっております。 中医学・薬膳学の基本をしっかり学び、最終的には理論をもとに薬膳レシピを 組み立てることができるようになります。 ━…‥‥…━…‥‥━…‥‥‥…━…‥‥…━…‥‥‥‥━……‥━……‥‥━ 新設クラス 「はじめての中国茶レッスン」 ※詳しくはこちら ↓ http://www.geocities.jp/ukiukimocchisan/kyousitu_no_koto/proglum/cyuugokucya.html 初心者の方向けに、美味しく簡単に中国茶を淹れるコツをお教えいたします。 品質の高い、けどお手頃価格の茶葉をご用意しております！ ━…‥‥…━…‥‥━…‥‥‥…━…‥‥…━…‥‥‥‥━……‥━……‥‥━ ◆ メディア掲載のお知らせ ◆ ケイ・オプティコムのポータルサイト「ｅｏ健康」に和華の薬膳コラムが 掲載されております。気・血・水のチェックシートや、薬膳学・中医学のこと、 薬膳への私の想いなどが綴られております。 ↓ｅｏ健康 ５・６月特集「薬膳でセルフメディケーション」 http://eonet.jp/health/ ６月３日には初夏・梅雨の薬膳レシピが紹介される予定です。 どうぞお楽しみに！ ━…‥‥…━…‥‥━…‥‥‥…━…‥‥…━…‥‥‥‥━……‥━……‥‥━ ★☆ 監修・講師情報 ☆★ 「なりたいに直結」キャリアカレッジジャパン 薬膳インストラクター 通信講座 ＝近況報告＝ この講座にはＤＶＤで理論講座や調理講座が学べます。 残念ながら理論講座は他の先生ですが、テキストに合わせてわかりやすく 説明されています。 それでもわからないところがあれば、メールや電話・ＦＡＸなどで 何度でも質問できるというバックアップ体制ができています。 わからないところはそのままにせず、何でも聞いてくださいね！ ━…‥‥…━…‥‥━…‥‥‥…━…‥‥…━…‥‥‥‥━……‥━……‥‥━ 気まぐれな筆者ですが、どうぞ気長に次の号をお待ちくださいませ。 ではまた次回。(^_-)-☆ お問合せや疑問・質問はキャリアカレッジジャパンのホームページをご覧ください。 http://www.c-c-j.com/new_p/index.shtml …………………………………………………………………………………………… シリーズ「カラダすっきり！薬膳ごはん」公開中です！ ◎Ｙａｈｏｏブログ版 http://blogs.yahoo.co.jp/ukiukimocchisan) ◎ホームページ http://www.yakuzengohan.com …………………………………………………………………………………………… ～゜★.～゜☆.～゜★.～゜☆.～゜★.～゜☆.～゜★.～゜☆.～゜★.～゜☆. 大阪・弁天町 自宅薬膳教室「薬膳ごはんの会 和華」主宰 国際中医薬膳師・薬膳料理研究家 若林くみ子 ◎お問い合わせ・ご意見・ご要望等はこちら Mail：info-waka@yakuzengohan.com 薬膳・中医学に関するコラム・レシピ提案等をさせていただきます。 ご相談はメールにて承ります。 ※迷惑メールが多いので、タイトルに必ず「薬膳」と表記をお願い致します。 ～゜★.～゜☆.～゜★.～゜☆.～゜★.～゜☆.～゜★.～゜☆.゜～゜★.～゜☆.
