2009/02/22
ビューティ通信 ～活性酸素に勝つ食べ物～
ビューティ通信ANNEX♪ Mail Number:209 2009年2月12日 【ビューティ通信】_________________________ http://www.beauty-f.jp お肌の老化を促す要因として「紫外線」「皮膚の乾燥」「細胞の酸化」「表皮の薄化」 という４要因についてお話していますが、きょうは「細胞の酸化」に関わるテーマから 活性酸素の除去についてご紹介しますね。どうぞ参考にしてください。 ■活性酸素の除去に効果的な食べ物 私たちの体にはもともと抗酸化酵素が備わっていますが、その酵素だけでは間に合わな い場合、食物に含まれている抗酸化作用成分を摂取することで、活性酸素の除去が期待 できます。 ＜抗酸化ビタミン＞ 人は抗酸化ビタミンを体内で合成することができないため、普段の食事から十分に摂取 する必要があります。 ◎ビタミンＣ 血液中などの水分の多い場所で強い抗酸化力を持ちます。レモンやイチゴなどの果物、 緑黄色野菜に多く含まれます。 ◎ビタミンＥ 脂溶性のビタミンＥは、若返りのビタミンとも呼ばれるほど。酸化されやすい不飽和脂 肪酸でできている細胞膜に存在して、その酸化を防いでくれます。ごま、うなぎ、ピー ナッツなどに多く含まれています。 ◎カロチノイド（ビタミンＡ） 特に緑黄色野菜などに多く含まれ、抗酸化力が強いことで注目されています。その代表 にトマトに多く含まれるリコピンがあります。 ＜ミネラル類＞ ◎亜鉛 酸化されやすい細胞を守る働きがあります。加工食品などには体内から亜鉛を排出した り吸収を阻害する食品添加物を含むものがあり、どうしても亜鉛不足になりがちです。 意識して取りたい栄養素です。かきや豚レバー、ゴマなどに多く含まれています。 ◎セレン 活性酸素を抑制する抗酸化酵素の合成に必要なミネラルです。亜鉛といっしょに摂ると より効果的です。イワシ丸干し、シラス干し、小麦胚芽などに多く含まれています。 ＜ファイトケミカル＞ ◎フロアントシアニジン ブドウの種子に含まれる成分でコラーゲンやエラスチンと結合しやすく、活性酸素によ るダメージを修復する働きがあります。赤ワインに多く含まれています。 ◎カテキン 緑茶に多く含まれていて、特に脳内で発生した活性酸素を抑える働きがあるといわれて います。 ■ひとつのサプリメントよりもいろいろな野菜や果物の摂取が効果的 コーヒーの香りの成分であるクロロゲン酸や大豆や味噌・醤油に含まれるサポニン、ブ ロッコリーや菜花などのアブラナ科の植物に含まれるイソチオシアナートと呼ばれるイ オウ化合物なども抗酸化力を備えています。 例えばポリフェノールとビタミンＣをいっしょにとると効果が高まるなど、相乗効果が 期待できます。そういう意味でも特定のサプリメントを摂るよりも、こうした栄養素や 成分を複合的に含んだ野菜や果物などを幅広く食べる方が効果的と言えるでしょう。 http://www.beauty-f.jp ■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆ ┃ 即日キャッシュバックキャンペーン実施中！！ ┃ ┃ 〜あなたもお得なキャンペーンに参加しよう！〜 ┃ ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ □■ 商品代金後払い、なおかつ即日キャッシュバック！ 給料日までのちょっとした お小遣い └───────────────────────────────── http://www.beauty-f.jp 携帯・PC OK ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ビューティ通信ANNEX】 【発行】ビューティファクトリー http://beauty-f.jp ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆ ※掲載記事を許可なく転載することを禁じます。
