2009/04/03
♪うめちゃんとお菓子♪ オートミールのかんなくずクッキー
こんにちは。うめちゃんです。 ４月も３日目になると 新人さんが慣れないスーツを着てパタパタしているのが 目につくようになってきました。 学生時代は 朝９時に始まる授業に出るのに ３０分以上も前に学校に行くことはなかったのではないでしょうか。 社会人になると 制服に着替えたり、仕事前にお掃除をしたりしないといけないから 早めの出社になるところが少なくないのでしょう。 結果的に 朝ご飯抜き。ということも多くなると思います。 そんなとき ちょっとでも胃に何かを入れておくと 不思議と落ち着くものです。 通勤途中のコンビニや駅で飲み物を買って お手製のクッキーをつまんでみませんか？ オートミールは 朝ご飯の変わりにもなる食材です。 そのオートミールを使ったクッキーの紹介です。 オートミールのかんなくずクッキー 材料（約４０個分） ・小麦粉 １カップ ・オートミール １カップ ・ベーキングパウダー 小1/2 ・バニラシュガー 小２ ・バター 150ｇ ・砂糖 １カップ ・メープルシロップ 大５ ・生クリーム 1/4カップ 作り方 １．ベーキングパウダー、バニラシュガー・薄力粉を混ぜ合わせます。 ２．バターを溶かして、メープルシロップと沙汰王を加えて、泡立てます。 ３．２に１とオートミールを加えて、混ぜ合わせ、 生クリームを入れて混ぜ合わせます。 ４．天板にオーブンシートを敷いて３の生地を小さじですくって並べます。 焼いている間に、かなり膨らむので、感覚を充分に取って並べます ５．２００度のオーブンで５〜１０分焼きます。 ぺたんこのクッキーが黄金色になるまで焼きます。 焼きあがったらそのまま２〜３分冷まします。 冷めたらヘラなどで取ります。 ※クッキーが冷めすぎて硬くなってしまったら １〜２分、オーブンでああたため直すと、うまく取り出せます。 このクッキーには糖質と脂肪が多く含まれているし オートミールで炭水化物の摂取もできます。 オートミールとミルクは相性がいいので、 忙しい朝にでもつまみながらミルクも一緒に摂れたらいいと思います。 今日も、最後まで読んでくださって、ありがとうございました♪ 次も読んでいただけると、と〜っても嬉しいです！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆メルマガ：♪うめちゃんとお菓子♪ ☆発行者：梅津 直美 ☆発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ☆連絡先：ponpoko2007@mail.goo.ne.jp ☆配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000277663.html ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
