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♪♪ 美容と健康に魔法の調味料 ♪♪
創 刊 号
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メルマガ発行者のかしましです。宜しくお願いします。
私は調理師を８年してから介護の仕事８年してからインターネットで仕事
するようになりました。
そんな私が最近素敵な調味料に出会いました。ホント魔法の調味料と言い
たくなるくらい簡単に使えてとてもおいしくなるんです。
しかも天然なので添加物が入っている心配もないので安全です。。
それに料理に使うだけではなくて美容にも健康にもいいことがあるんです。
どんないいことがあるのかはこれからメルマガでお知らせしていくので
お楽しみにしていてください。
魔法の調味料とはいったいなにか？
それは天然ヒマラヤ岩塩です。
天然ヒマラヤ岩塩ってどんなものか知ってますか。
ヒマラヤ岩塩は世界でも最高品質岩塩と言われており、一部の地域しか採れない
貴重な岩塩です。
3億年〜５億年前の遥か太古の昔に起こったインド大陸と、ユーラシア（アジア）
大陸の衝突と地殻変動により生まれた「世界の屋根」ヒマラヤ山脈ができた時代に、
現代の科学的汚染とは無縁な太古の海が大陸間に封じ込まれ、海水が干上がって
塩分が結晶化して堆積した地中に深く眠り、悠久の時を経て創り出された天然無垢・
自然の岩塩です。
ヒマラヤ岩塩はパキスタン、ネパールの国境付近に、ソルトレンジ（大岩塩層）と
よばれる、ヒマラヤ山脈の３，５００ｍ〜４，０００ｍ位のところに約１２０ｋｍに
及ぶ大岩塩層があり、現在、その山麗から約４００ｍ〜５００ｍ位の掘り下げた地下
深い鉱山で採掘されております。
ちなみに、このソルトレンジ（大岩塩層）は紀元前３３４年にアレキサンダー大王の東征の際、
塩分に飢えた大王の愛馬が発見したと伝えられております。
以来、２，０００年以上もの間、ガンダーラ地方（現在パキスタン）から、アジア
から東、西とヨーロッパにまでソルトレンジの岩塩が命の塩として伝わっております。
世界で使われている塩の３分の２は岩塩から作られておりますが、多くは岩塩鉱の
地下にかん水し濃い塩水を汲みだし、せん煎ごう（加熱蒸発による製法）して
つくられたものが多く出回っております。
このような歴史上の岩塩層から採掘したものを、そのまま粉砕しただけの岩塩で夾雑物
（まざり物＝有機物→泥や植物、生物の死骸）が入っていない岩塩は希少なものです。
