実験的！ホームベーカリーで半斤パンレシピ 

梨食パン（ホームベカリーレシピ）

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　　実験的！ホームベーカリーで半斤パンレシピ　　NO.5　2008.12.12

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梨を使った甘くておいしいパンです。子供も食べやすい食パンです。

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　　梨食パン（ホームベカリーレシピ）
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■材料（1/2均分）
強力粉　140g
バター　10g
砂糖　大スプーン2
スキムミルク　大スプーン1/2
塩　小スプーン1/2
水　90ml
ドライイースト　小スプーン1/2
梨（1cm角に切ったもの）　150g


■作り方
1. 梨を電子レンジ600Wで2分30秒加熱し、冷蔵庫で冷やしておく。

2. パンケースに材料を入れる。
　　HBの「食パンコース」、焼き色「淡」でスタートする 。

3. 2回目の「こね」の終了後、パンケースごと取出す。
　　HBのスイッチは切らずにハネは外しておく。

4. 生地を広げ、水気を切った梨を乗せて巻く。
　　丸めてパンケースに戻し、そのまま焼き上げる。


■コメント
電子レンジを使っているので手軽に作れます。
梨の酸味がいいアクセントになっている、きめの細かいパンです。
1斤で作る場合は、材料を倍にし、梨の加熱時間を長めにしてください。


■おすすめ度
★★★★☆




画像付きレシピはこちら→http://3bbb.blog113.fc2.com/blog-entry-14.html


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