2008/11/15
【ロングテール☆ダイエット】第４号『タイスキ』
＝〆〆〆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ アジアの女性が努力をしないでスリムでいられる小さな習慣！ ちょっとづつ教える、小さな心掛けの積み重ね【ロングテール★ダイエット】 今日のトピック；『タイスキ』 From Thailand ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝第３号＝＝＝＝＝＝＝ 今週は３３名→４３名の方にご登録いただいております。 本当にありがとうございます。 努力苦手な人でもがんばれる、ダイエットにつながる小さな習慣をアジアの中 から見つけ出してご報告するメルマガです。 「努力」ではなく「心がけ」や「習慣」を積み重ねて痩せる！ それが、『ロングテール☆ダイエット』です。 本日はタイのお話。 タイは女性が綺麗なことで有名です。 実は私、バンコク日本人小学校の入学生代表の言葉を読んだ、という経験がある くらいタイとは縁が長いのですが、最近はますますタイの女性は美しくなって いると思います。 しかし、ちょっと違和感を感じる部分もあります。 何かと言うと、ＴＶなどで観るタイの芸能人は、ほぼ「白人さん」なのです！ タイはタイ人のお母さんと白人のお父さん、という混血の方が非常に多い国 なのです。タイの神秘に魅せられてか、欧米人が転勤、旅行などで訪れ、 そのまま永住してしまうケースが多いのです。 特に北欧ではタイは「一生に一度は行きたい憧れの国」なのだそうです。 日本人におけるフランスのようなポジションでしょうか。 と、いうわけで。そうです。欧米人との混血は美人です。 だから、生粋のタイ女性も負けてはいられない！という女性の意識が高まり、 それが食生活に影響を及ぼしているという話を聞きました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 第４号 ★★★★★★★★ 『タイスキ』 From Thailand ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 皆さんは『タイスキ』は食べられたことがありますか？ シンガポールやマレーシアではほぼ同じ料理を『スチームボート』と よんでいますが、辛いタレで食べる「しゃぶしゃぶ」か「水炊き」のような 料理です。 日本でも、『コカ・レストラン』というお店が有名ですね。 私も社会人の最初のころ、飲み会などでよく使っていました。 雰囲気がよく、味の満足度が高い割りに、お手頃価格なのですよね。 ちなみに、wikipediaの説明はしっかりまとまっています。以下参照； 「タイ風のスキヤキ」という意味であるが、すき焼きというよりは しゃぶしゃぶに近い。タイでは殆どの人がこれを日本料理と誤解し ているが、実際には全くすき焼きとは関連がなく中国広東の鍋料理 をタイ風に味付けした料理。 中央に煙突の立った独特の鍋に湯を沸かし、野菜や海産物、肉団子 などを一口大に下ごしらえした具を入れ、火が通ったところで引き 上げてタレにつけて食べる。引き上げる為に小さな金網が各人に用 意される。タレに各店が工夫をこらし、その店の特徴を決定付ける ものとなっている。タレには刻みニンニク、ライムの絞り汁、唐辛 子を好みによって入れてもよい。最後はおじやまたは麺類でしめる。 うーん、この説明を纏めた人は要点整理能力が非常に高い。私が書いたら、 ＜一口大に＞＜タレに各店が工夫をこらし＞＜小さな金網＞は抜けます。 とにもかくにも、この『タイスキ』が現在、タイでも再ブーム！ その理由はヘルシーだからです。 元々のタイ料理は、ナンプラーとニンニクの味付け中心で、揚げ物など油を 多く使います。しかしお鍋である『タイスキ』は油を一切使わない。 そして野菜中心で食べられる。 タイで現地の同僚達と食事に行くときに、以前は『ソンブーン』という、 泣く子も黙るタイ料理の王道、油たっぷりの“カレー・クラブ”のお店に行く ことが多かったのですが、最近は女性がそこを敬遠して『コカレストラン』 にすることが多くなりました。 日本も冬です。最近は芸能人の経営するもつ鍋の店がヘルシーで人気だときき ますが、もつでなくとも鍋は元々ヘルシーです。野菜も多く取れます！ 是非とも、たまにお鍋で胃腸を休めてください！ 今日はここまで。 お読みいただいた皆さま、有難うございました。 今後もお付き合い下さい！ ★★★★★★★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発行責任者；miyanomgic 問い合わせ；miyanomagic@live.jp 当メルマガの登録解除には、以下をクリック下さい 有難うございました！；http://www.mag2.com/m/0000276120.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★★★★★★★
