2008/11/09
【ロングテール☆ダイエット】第３号『鉄観音茶』
＝〆〆〆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ アジアの女性が努力をしないでスリムでいられる小さな習慣！ ちょっとづつ教える、小さな心掛けの積み重ね【ロングテール★ダイエット】 今日のトピック；『鉄観音茶』 From Taiwan ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝第３号＝＝＝＝＝＝＝ 本日時点で３３名の方にご登録いただいております。ありがとうございます。 食べるのが苦手な人でもがんばれる、ダイエットにつながる小さな習慣をアジア の中から見つけてお伝えするめるまがです。 小さなことでも、毎日続いたり、いくつも重なると、それを束ねた効果は非常に 大きい。それが、『ロングテール』です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 第３号 ★★★★★★★★ 『鉄観音茶』 From Taiwan ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お茶の世界に詳しくない人でも、この『てっかんのんちゃ』という響きは ご存知だと思います。 実はこれ、烏龍茶（ウーロン茶）の一種類なんですね。 福建省南部の安渓県が産地として有名だそうですが、台湾でも台北近郊に 木柵（もくさく）というよい産地があるのです。 その木柵鉄観音茶を、つい先日、台湾人の友人から頂きました。 彼と久しぶりに食事をしたのは台湾料理屋さんだったのですが、 美味しい台湾料理（特にカニのチャーハンが絶品でした）を食べた後、 お店のお茶をもらったのです。 そうしたら、そのお茶を飲んですぐに、彼がこう言ったのです。 「あれー、このお茶、安物だよー。 これ飲んでも胃の油が流れていかなくて、あなた太っちゃうよー！」 （彼はチャーミングな日本語を話します！） そして、彼はおもむろに私へのプレゼントとして台湾から買ってきて くれたお茶を取り出し、お店の人にあれこれ指示して、 そのお茶を飲ませてくれたのでした。 そのお茶の美味しかったこと。 今まで鉄観音といえば「苦い」イメージだったのですが、その時は 「清涼感」が強く感じられ、噂に聞く、「本物の中国茶」の美味しさは 全く違うレベルなのだ、と納得しました。 その彼が教えてくれました。 『鉄観音（テッカンイーと発音）はねえ、本当に良いお茶を飲むと、 食べたものの油を全部流してくれるよ。だからね、台湾人は絶対に 食事の後にこれを飲むよ。良い銘柄の高いお茶ほど、よく利くよ。 飲まないといつまでも油、体の中でしょー。それ嫌よ！』 『でもね、僕が前に日本に住んでいたときに、日本のおそばとか、 軽い食事の後にこれを飲んだら、おなかいたくなっちゃったよ。 多分ね、油流す力が強いから、油ないときに胃と腸を傷つけちゃうよ。 だから、フレンチや中華食べたらこれ飲むと良いですよ』 ということで、我が家では外食で重いものを食べた時にいつも、 彼に頂いた鉄観音を飲ませていただいています。 ということで、今回は「油ものには鉄観音！」 ＊そういえばシンガポールのバクテー屋さん（シンガで一番人気の ローカルフード）でも、鉄観音を出していますね。あれも油が多い からなのでしょう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ちなみに、豆知識です； 『1978年に中国安徽省の安徽農業大学の陳椽教授によって中国茶は緑茶、 白茶、黄茶、黒茶、青茶、紅茶、の6種（六大茶類）に区分され、これに ジャスミン茶など花茶を加えた7種が現在もっともポピュラーな分類方法 として知られている』〜Wikipedia「ウーロン茶」より抜粋 ＊鉄観音を含めたウーロン茶は、このうちの「青茶」だそうです。 お読みいただいた皆さま、有難うございました。 今後もお付き合い下さい！ ★★★★★★★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発行責任者；miyanomgic 問い合わせ；miyanomagic@live.jp 当メルマガの登録解除には、以下をクリック下さい 有難うございました！；http://www.mag2.com/m/0000276120.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★★★★★★★
