http://archive.mag2.com/0000273110/index.html 2009-03-01T18:38:55+09:00 http://archive.mag2.com/0000273110/20090301183855000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />■　ブルゴーニュワインセラー Vol.6<br /><br />偉大なワイン産地として君臨し続けるブルゴーニュ。<br />そのワインの魅力に迫ります。<br /><br />― <<http://www.bourgogne-wine.net/>> ―　2009/3/1<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />今日のテーマ：<br /><br />１．ボジョレ・ヌーヴォーって？<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />▼1▼ ボジョレ・ヌーヴォーって？<br /><br /> ------------------------------------------------------------------<br /> ■１．ボジョレ・ヌーヴォーって？<br /><br />　　ボジョレとはブルゴーニュ地方の南部にあるボジョレ地区。<br />　　ヌーヴォーとはフランス語で「新しい」という意味。<br /><br />　　つまりボジョレ地区で収穫されたブドウでできる<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000273110/20090301183855000.html">続きを読む</a> 2009-03-01T18:38:55+09:00 http://archive.mag2.com/0000273110/20081212113000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />■　ブルゴーニュワインセラー Vol.5<br /><br />偉大なワイン産地として君臨し続けるブルゴーニュ。<br />そのワインの魅力に迫ります。<br /><br />― <<http://www.bourgogne-wine.net/>> ―　2008/12/12<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />今日のテーマ：<br /><br />１．ブルゴーニュワインの格付け<br /><br />　 フランス人は何でも格付けするのが大好き。ブルゴーニュワインにも<br />　　それがよく表れています。<br /><br /> ・AOC<br /> ・素性が細かいほど高い<br />　　・ブルゴーニュ独自の格付け<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />▼1▼ ブルゴーニュワインの格付け<br /><br /> ---------------------------------------------------------------<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000273110/20081212113000000.html">続きを読む</a> 2008-12-12T11:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000273110/20081030231643000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />■　ブルゴーニュワインセラー Vol.4<br /><br />偉大なワイン産地として君臨し続けるブルゴーニュ。<br />そのワインの魅力に迫ります。<br /><br />― <<http://www.bourgogne-wine.net/>> ―　2008/10/30<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />今日のテーマ：<br /><br />１．ブルゴーニュワインとボルドーワインの違い<br /><br />　 ブルゴーニュワインとボルドーワインはよく比較されます。<br /> ワインの王様と評されるブルゴーニュ。<br /> ワインの女王と評されるボルドー。この違い一体どこから<br /> 来るのでしょう。<br /><br /> ・葡萄品種<br /> ・<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />▼1▼ ブルゴーニュワインとは<br /><br /> ------------------------<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000273110/20081030231643000.html">続きを読む</a> 2008-10-30T23:16:43+09:00 http://archive.mag2.com/0000273110/20081014130048000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />■　ブルゴーニュワインセラー Vol.3<br /><br />偉大なワイン産地として君臨し続けるブルゴーニュ。<br />そのワインの魅力に迫ります。<br /><br />― <<http://www.bourgogne-wine.net/>> ―　2008/10/15<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />今日のテーマ：<br /><br />１．ブルゴーニュの華 コート・ドール<br /><br />　・コート・ド・ニュイ<br /> ・コート・ド・ボーヌ<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />▼1▼ ブルゴーニュの華 コート・ドール<br /><br /> コート・ドール（黄金の丘）はこれぞブルゴーニュと言うような<br /> 最高のワインを作っている地域です。大きく南北二つに分けられます。<br /> 北がコート・ド・ニュイ。南がコート・ド・ボーヌです。<br /><br /> ---------------------------<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000273110/20081014130048000.html">続きを読む</a> 2008-10-14T13:00:48+09:00 http://archive.mag2.com/0000273110/20080930154953000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />■　ブルゴーニュワインセラー Vol.2<br /><br />偉大なワイン産地として君臨し続けるブルゴーニュ。<br />そのワインの魅力に迫ります。<br /><br />― <<http://www.bourgogne-wine.net/>> ―　2008/9/30<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />今日のテーマ：<br /><br />１．ブルゴーニュワインの主な生産地域<br /><br />　・シャブリ<br /> ・コート・ドール<br /> ・コート・シャロネーズ<br />　・マコネ<br />　・ボジョレ<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />▼1▼ ブルゴーニュワインの主な生産地域<br /><br /> 一口にブルゴーニュと言っても広大な地域で、南北300kmに及びます。<br /> 北から順番に産地を挙げていきましょう。<br /> ちなみに「コート」という言葉がたくさん登場しますが、<br /&<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000273110/20080930154953000.html">続きを読む</a> 2008-09-30T15:49:53+09:00 http://archive.mag2.com/0000273110/00000000000000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />■　ブルゴーニュワインセラー Vol.1<br /><br />偉大なワイン産地として君臨し続けるブルゴーニュ。<br />そのワインの魅力に迫ります。<br /><br />― <<http://www.bourgogne-wine.net/>> ―　2008/9/16<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />今日のテーマ：<br /><br />１．ブルゴーニュワインとは<br /><br />　・ブルゴーニュワイン<br /> ・ブルゴーニュの位置<br /> ・ブルゴーニュワインのぶどう<br />　・ぶどう畑の格と分割所有<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />▼1▼ ブルゴーニュワインとは<br /><br /> ------------------------------------------------------------------<br /> ■１．ブルゴーニュワイン<br /><br />　　ブルゴーニュはボ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000273110/00000000000000000.html">続きを読む</a> 2008-09-15T10:31:56+09:00