１日１品　体臭改善簡単レシピ！ [まぐまぐ！]

2009/03/08

【ニオイ】春迫る？

体臭改善マガジン
「１日１品★体臭改善簡単レシピ！」

自称、体臭対策家ノネナール・ニオイがお届けする

１日１品、体臭、口臭、加齢臭改善に役立つ、

中高年の方々に、手早く、簡単に作れて、ニオイ対策となる
簡単料理のレシピをご紹介します。

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■ 春迫る？

こんにちは！

体臭対策家ノネナール・ニオイです。

朝夕は、まだまだ寒い！(^^;

いつも、悩みの季節、ニオイの季節。

一朝一夕には、改善しませんが、ニオイの元は、体内から、

体内の体質改善を。

それには、まず、体内に入る食べ物からチェックしましょう。

体臭予防に効果がある！ありそうな？食品を１品取り上げて、

簡単に手早くできそうなレシピをご紹介していきます。

それでは、みなさん、準備はよろしいですか。

本日も、腕まくりしていってみよう！

■本日の１品

★豆腐★大豆製品

◆豆腐の効能
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・ボケ予防
・便秘予防
・高脂血症予防
・骨粗鬆症予防
・胃腸虚弱
・夏バテ

十分に水を含んだ大豆をすりつぶした呉汁を、煮てこしたもの(豆乳)を
にがりなどの凝固剤で固めて、作られています。

「畑の肉」と呼ばる大豆の栄養を受け継いだ健康食品です。

豆腐の「腐」は、中国語で弾力を持ったやわらかいものを意味します。

豆腐の種類には、木綿、絹ごし、充てんなどがあり、
地方特有のものもありあます。

豆腐の消化率は、95%以上あり、大豆が苦手な方は、
豆腐で、大豆の栄養素を効率よく吸収しましょう。

◆豆腐の成分・栄養素
・タンパク質
・オリゴ糖
・脂質(リノール酸)
・カリウム
・カルシウム
・イソフラボン
・サポイン
・レシチン
・鉄

豆腐は、必須アミノ酸が豊富で、良質なタンパク質とコレステロールを
下げるリノール酸を含んでいます。

高脂血症などの予防に役立ちます。

さらに、ビタミンB1やEなどの有効成分が、生活習慣病に効果的です。

レシチンは、活性酸素を抑制するビタミンEの働きを助け、
老化予防、体臭改善に役立ちます。

イソフラボンも活性酸素を抑制する抗酸化作用があります。

★肉豆腐！★

●材料
　２人分

・牛薄切り肉：100g
・木綿豆腐：1/2丁(100g)
・長ネギ：8cm程
・だし汁：1/3カップ
・七味唐辛子：適宜

<調味料>
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・酒：大さじ2/3杯
・みりん：大さじ2/3杯

●作り方
１．牛肉を3〜4cmに切ります。

２．豆腐は、水気をきり、4等分にします。

３．長ネギは、薄く小口切りにして、水にさらしてから水気をきります。

４．なべにだし汁を入れ、火にかけて牛肉を入れます。

５．あくを取りながら、調味料、豆腐と入れ、弱わめの中火で6〜7分煮ます。

６. 器に盛りつけて、豆腐の上に長ネギをのせます。
　　
７. お好みで七味唐辛子を振り、完成。

牛肉の取り方として、豆腐と一緒に食べると
コレステロールの吸収が抑えられます。

体臭の改善上、牛肉の摂りすぎには、注意が必要ですが、
これもバランスが大切です。

全く、肉の摂取を控えるというのも健康上良くありません。

健康的に、食生活を見直していきたいものです。

今回は、特にシンプルなメニューにしました。

大豆は、知れば知るほど親しみがわきます。

大豆を使った食品も多数ありますね。

これから、暖かくなるといいのですが、
まだまだ、寒い日もありそうです。

肉豆腐なら、暖まって、ニッコリです。

体調管理には、お気をつけて、

体力もしっかりと付けていきたいところです。

よろしければ、お試しあれ。(^o^)/

本日も、ありがとうございました。

それでは、次回のレシピまで。

Good Smell！

PS.

大豆は奥が深いです。

さらに、次回も大豆製品の中からお送りします。

国産大豆▼
http://kensaku10.net/s/syoku_13/

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