2009/06/08
komikiの徒然日記 だい７７号
-------------------☆☆☆ｋｏｍｉｋｉの徒然日記☆☆☆-----------------
〜だい７７ごう〜
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こんにちは、komikiです。
幼稚園に妹君を迎えに行ったとき、
妹君が「トイレにいく！」と言い出しました。
幼稚園のトイレは女の子も男の子も一緒です。
男の子用の便器が５つ並んでいて、その向かいに女の子用の便器が。
（一応小さな扉はついています）
妹君の手をとり、トイレに入ったとき、
偶然、男の子が５人並んでおしっこしてました。
その姿が「ちょーかわい〜！！」
みんなが半ズボンとパンツを全部下げて、
おしりをプリン！と出して、
おしっこしているのです！！
小便小僧が５人並んでおしっこしているようでした。
「ママ〜、おしっこでたよ〜」
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■□■ 2009・6・5 久しぶりのパン教室 ■□■
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今日は２ヶ月ぶりのパン教室の日でした。
毎月１回、５人のお友達とパン教室に行っています。
５人のスケジュールがなかなかあわず、２ヶ月もあいてしまいました。
で、今日は、久しぶりのパン教室！そして、５人で会うのも久しぶり！
実は、先生は私達のお友達！
だもんで、２ヶ月ぶりに会って、溜まっていた報告！？から始まり、
会話も弾みすぎ・・・
いったいパン教室なのか、おしゃべりしにきたのか？？？
でも、さすがは先生、私達に思いっきりしゃべらせてくれた後、
しっかりと今日のパンの説明＆仕込みに！！！
今日は、モンキーブレットと豆太鼓パンを作りました。
モンキーブレットは、細かく丸めた生地を、フィリングシロップ
（ブランデーのはいった甘いシロップ）に漬け込み、真ん中の空いた丸い
クグロフ型に流し込みます。
豆太鼓パンは、伸ばした生地にいろんな種類の豆とくるみをのせ、
餃子ドックのように両端をくっつけて、棒状にのばして、丸めて・・・
オーブンに並べて、上から、鉄板を載せてプレスします。
そうすることで、平らに出来上がります。
豆を入れてから、両端をくっつけて、棒状に丸めて・・・の時に、
なぜか私がやると、生地がやぶれて豆がとびでてしまい・・・・
友達は、いつものこと！と、「これは、komikiのよ！」と言って、
目印に、くるみをつけていました。
毎回、お楽しみメニューとして、デザートを一品教えてもらいます。
今日は、生キャラメルでした。
花畑牧場の生キャラメルは、なかなか手に入らないと聞きますが、
まさか手作りできるとは！！！
グラニュー糖・水あめ・ハチミツ・生クリーム・コンデンスミルク・バター・バニラオイル・
塩を鍋に入れてとろ火にかけて、地道にかき混ぜます。
あら熱をとってパッとに広げて、冷蔵庫へ。
３０分冷やしたら生キャラメルの完成です！
切り分けたキャラメルをセロハンでくるんで、まるで売っているキャラメルです！
すべて完成して、お待ち兼ねの試食タイムです！
焼きあがったモンキーブレットは、お砂糖がほどよくコーティングされ甘くてしっとり♪
豆太鼓パンは、あまくない、豆本来の味と生地の甘みとの食感が絶妙！
そして、先生が用意しておいてくれた、おからサラダとコーヒー♪
どれも、美味しく、もちろんおしゃべりも弾み♪
おなかも一杯！！
で、最後の締めは、デザートの生キャラメルです！
口に入れると、程よい甘さが口の中で広がり、溶けていきます。
売れるほどの美味しさでした♪
いやいや大満足！！
今日も楽しいパン教室でした♪
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最後までお読み頂きありがとうございました。
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komiki
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