グルメなおなたにお届けする産地直送情報 [まぐまぐ！]

2009/10/13

幻のチーズをご堪能あれ！！花畑牧場カチョカヴァロ

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■
　　　　　╋■╋　グルメなおなたにお届けする産地直送情報 　┏╋
　　　　　
　　　　　╋┛　　　　 　http://sanchokulink.jp/ 　　    　╋■╋
■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■ 

　　　　　　 産地直送の魅力はなんと言ってもその新鮮さ！
　　　　　　 　
　　　　　 　　　余分な流通コストが掛からず格安さ

    ┗□ 大ブーム　「ノギャル」シブヤ米
　　　　http://sanchokulink.jp/nogyal.html


    ┗□ 大人気の家庭用☆今年もやっぱり 葉とらずりんご！☆
　　　　http://sanchokulink.jp/ringo.html

　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

幻のチーズをご堪能あれ！！ 花畑牧場 カチョカヴァロ 

　　　　　http://sanchokulink.jp/gal.html

幻のチーズカチョカヴァロ

カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。

ところによっては洋梨型のものもあります。

南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、

２個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、

ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから

「馬の鞍」という意味のCacio a cavalloという名前が語源となっています。

モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、

クセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、

田中義剛が提案するのは「焼きチーズ！」

よく熱したフライパンに、くし型にカットしたカチョカヴァロを焼きます。

強火ですばやく焼くのがポイント！外はサクサク、

中はモッチモチの食感をお試しください！ 

1,050円(税込) 送料別

ご注文はこちらから　⇒　http://sanchokulink.jp/gal.html

　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

北海道の味覚を取り揃えて、ド～ン！とご紹介させていただきます。

北海道フェア  ⇒  http://sanchokulink.jp/hokkaidou.html

------------------------------------------------------------------------

【お問い合わせ先】 

本メールに関するご質問・ご意見がございましたら、

　　santyokulink@yahoo.co.jp 　　　　までご連絡ください。 

------------------------------------------------------------------------ 

ＨＰ

     産地直送リンク集　： http://sanchokulink.jp/

発行元　　： 産地直送リンク集　グルメ案内人 ワタナベ


- Copyright (C) 2006 産地直送リンク集 Rights Reserved. -