2008/06/26
【業界研究メルマガ Vol.004】 外食業界～企業サイトの「おもてなし」
inaka.com 2008年6月26日発行 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■□■ 企業サイトの検索動向を調査！ ■□■ ■□■ ［業界研究メルマガ］ （第4号） ■□■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Vol．004 ┏ 目 次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃１．巻頭 今週の「ことば」〜「新鮮野菜」は意外に身近！？〜 ┃２．執筆者コラム「業界研究よもやま話」 ┃ 第4回「外食業界」〜企業サイトの「おもてなし」〜 ┃３．お知らせ ┃ 5月発行「業界マップ」のご案内 ┃ 6〜8月発行「業界マップ」のお知らせ ┃４．編集後記 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┌┌┌ ─────────────────────────────── ┌┌┌ １．巻頭 今週の「ことば」〜「新鮮野菜」は意外に身近！？〜 ┌┌┌ ─────────────────────────────── こんにちは。 いなかどっとコム 広報担当の原です。 相変わらずマスコミを賑わす「食」にまつわる「偽装」の数々。 「新鮮」「旬」をホームページでうたっているのに、実態は…という悲 しい事実が後を絶ちませんね。 そこで、「新鮮野菜」で検索してみました。 スポンサーサイトには、産地直送野菜や有機栽培野菜販売を紹介するホ ームページが並びました。 「やはり飲食店のサイトはランクが低いのかな？」思っているとYahoo! の2位に「サイゼリヤ」がランクイン！ （http://www.saizeriya.co.jp/foods/farm/index.html） 「新鮮野菜」でのキーワード検索では、飲食店で第１位でした。 ちなみにGoogleでも20位（こちらも飲食店では第1位）にランクインし ていました。 ページを見てみると、野菜だけでなく、乳製品やオリーブオイルなど扱 っている食材の情報を詳しく紹介していました。 そのコンテンツのタイトルは、「こだわりの食材」！ 「サイゼリヤ」というと、お財布にやさしいカジュアルなイタリアンレ ストランというイメージが強かったのですが、「こだわる」ところには、 しっかりこだわっていたのですね。 すこし気持ちが明るくなったひとときでした。 ┌┌┌ ─────────────────────────────── ┌┌┌ ２．執筆者コラム：「業界研究よもやま話」 ┌┌┌ ─────────────────────────────── 第4回「外食業界」〜企業サイトの「おもてなし」〜 「コーデル、リャンガー！」と突然叫ぶ店員の声に驚く私。 そう、某有名餃子店での話…。 今では「コーデル」も「リャンガー」も何を意味しているのか分かって いますが、初めて聞いたそのフレーズには、奇異な思いと注文した「餃 子2人前」が無事出てくるのかわからない不安しかありませんでした。 まさにこれは身内の中だけで通じる「専門用語」からくる他者が抱いた 不安です。 さて、「専門用語」というと、どんな業界にも必ずある重要なキーワー ドです。 専門用語を使うことで、端的に物事の意味を表すことができますし、何 より使っていてスマートです。まれに、この「専門用語」を使ったサイ トを見かけますが、企業にとっては、それが容易で見る側にとっても分 かりやすいと思うのかもしれません。 しかし、専門知識に明るくない人からすれば、それは不安を抱かせる要 因になってしまう可能性があります。 知識が浅いゆえに、サイトから情報を得ようと考えている人には、専門 用語や固有名詞は思いもつかないキーワードです。普通は、もっと一般 的なフレーズを組み合わせて、求める情報へたどり着こうと検索するも のです。 それならば、企業側は一般的なフレーズを用いた間口が広く敷居の低い コンテンツを用意するのがベターではないでしょうか。極端な表現かも しれませんが、それが、企業の玄関口とも言えるサイトでの「おもてな し」かもしれません。 「業界マップ」では、144（あるいはそれ以上）のキーワードを駆使して、 その業界内企業の特長の一部と言える「間口の広さ」や「敷居の低さ」 を調査しています。企業サイトがどれだけユーザー目線と同じ高さにあ るのかを測る指標としてご活用いただければ幸いです。 ちなみに「コーデル」で検索してみましたが、某餃子専門店のサイトは ヒットしませんでした。いいのか、わるいのか…。 （執筆スタッフF） ┌┌┌ ─────────────────────────────── ┌┌┌ ３．ご案内 ┌┌┌ ─────────────────────────────── 「業界マップ」 「携帯電話」「外食」「化学」業界好評発売中！！ ◆◆ 資料のご請求、購読申し込みは └>>> http://www.quickvalue.net/qv/research/map/ 8月までの発行業界が決定しました！！ ●6月発行 「自動車」「大学」「住宅」「企業活動」 ●7月発行 「薄型テレビ」「人材サービス」「メガバンク+都市銀行」 ●8月発行 「ホテル」 ご期待下さい！！ （お詫び） 前号（第3号）で、7月発行予定業界を6月発行予定業界とお知らせして しまいました。 お詫びして訂正いたします。 ┌┌┌ ─────────────────────────────── ┌┌┌ ４．編集後記 ┌┌┌ ─────────────────────────────── 「業界マップ」は、8月までに11業界発行します。このなかに「企業活 動」があります。 これは、IR、採用、研究開発、社会貢献など企業が提供すべき情報を企 業ホームページで的確に提供できているかを調査するものです。 まさにWeb版企業の社会的責任（CSR）の調査という、他に類を見ないも のではないでしょうか？ これからもこのようないわゆる「業界」とは少し違った観点での調査を 随時行なっていく予定です。ご期待下さい。 次号は、7月3日発行です。どうぞお楽しみに…《K.H》 ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 業界研究プロジェクト発信メールマガジン ◆毎週木曜日発行 購読無料 ◆ご連絡／お問い合わせ等は → info@inaka.com 編集発行／有限会社いなかどっとコム http://www.inaka.com/ 〒530-0041 大阪市北区天神橋3-8-9 新末広ビル4F TEL. 06-6135-0003 FAX. 06-6135-0005 ●このメルマガの文章を全文もしくは一部分を許可なく転載することを禁じます。 Copyright(C)2008 inaka.com, All Rights Reserved. ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
