2008/09/28
[CREATE]第17号 あなたのマチをクリエイトする。
■■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫vol.17┣━ ■ あなたのお役に立つ地域情報満載！ ＣＲＥＡＴＥ−ＡＲＥＡメールマガジン 2008/09/28 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……・・・ お詫び 先週16号の記事内容が15号のものと重複しておりました。 今後このようなことがないように、確認体制を構築してまいります。 大変失礼致しました。17号をお楽しみください。 ━┫ＩＮＤＥＸ┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現在、地域コンサル連載「地域創造」を連載中。 ある経営コンサルタントとのインタビュー形式で、 地域活性・街づくりのための活動をお伝えします。 プロフィールはこちら。 [名前] 武田秀一 武田経営研究所 所長 [専門] 飲食開業支援、創業・ベンチャー企業支援 経営革新支援、ビジネス・プラン策定支援 後継経営者養成支援 [講師] 三重大学 アントレプレナー論 佛教大学 キャリア・イクステンション ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……・・・ ━┫ＣＯＮＴＥＮＴＳ┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ---------------------------------------------------------- 今月は、コミュニティビジネスの実例をお伝えします。 地域を元気にする、まさに地域で生活をされてる方のための コミュニティビジネス。 ここでは前回までお話を頂いていた、地域活性コンサルタントの 武田先生が、実際に携わられたものを含め、 全国でのコミュニティビジネス成功例を、ご紹介します。 ---------------------------------------------------------- 『恋する魔女』って、知ってますか？ もしくは、それを聞いてどんなイメージを抱きますか？ 実はコレ、チョコレート菓子なんです。 じゃあ、どんなチョコレートだと思いますか？ 実は、「海洋黒にんにく」入りのチョコレートなんです！ え？と思いませんか。 にんにくとチョコレートのコラボなんて、 今までに聞いたことありますか？ そんな不思議いっぱいの『恋する魔女』ですが、 生まれは三重県松阪市なんです。 尾鷲の海洋深層水を使い、にんにくを熟成発酵させ、 それと、チョコのコラボというわけです。 「黒にんにく」と聞くと、 なんだか匂いがきついような気もしますが、 海洋深層水を染みこませたこのにんにくはとっても匂いが少なく、 ポリフェノールなどの抗酸化成分やミネラルも多く含み、 とっても健康志向の食品なんです。 また、チョコと組み合わせるにしても、 試行錯誤の上、ラム酒を使って匂いを消しているので、 まさかにんにくが入ったチョコレートだとは、わかりません。 もともと、約１０年前に、三重県尾鷲市の食品業者さんが 海洋黒にんにくを開発しました。 それを地元ブランドとして定着させようと考えたところ、 シュガーアートを得意とする、松阪の講師の方と出会い、 そこから、このコラボが生まれたんです。 限定品として、今年のバレンタイン用に販売したのですが、 ありがたいことに、即座に５００個が完売したみたいですよ。 地元の天然資源を上手に活かし、 まさか！？というところに着目し、成功した実例ですね。 ---------------------------------------------------------- ありがとうございます。 海洋深層水を使った、黒にんにくチョコなんて なかなか思いも寄らない異色のコラボだと思います。 地元にあるものを工夫し、見事ビジネス化した成功例ですよね。 限定５００個と聞くと、その希少性から、 思わず買いたくなる気持ちもよくわかります。 来年のバレンタインも、楽しみですね。 それでは来週も、成功したコミュニティビジネスをお届けします。 どうぞ、お楽しみに！！ ---------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……・・・ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [発行者] ＣＲＥＡＴＥ [発行人] 鈴木将浩 [発行日] 毎週木曜日、日曜日＋特別号 [メール] mailmagazin@create-area.com [アドレス変更・解除]http://www.mag2.com/m/0000266317.html Copyright 2008 All rights reserved ------------------------------------------------------------ 政治ブログポータルサイト「PoCO-net」 http:///www.poconet-area.com/ あなたのマチをクリエイトする「ＣＲＥＡＴＥ」 http:///www.create-area.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
