美味しいフルーツを１年中食べませんか！

これからフルーツの美味しい季節になりますよ。

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誰でも簡単に出来る家庭菜園で、美味しいフルーツを１年中食べませんか！
（フルーツの旬、種類、栄養、効能などを紹介します）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　vol 　1号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《毎週金曜日発行》

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誰もがみんな大好きな「フルーツ」、旬の時期と種類、美味しい食べ方などを紹介します。
庭の片隅で簡単に栽培出来るものなど結構ありますよ、自分で作って健康になろう。
（本当に簡単な事だけで〜す。　専門的な事は専門家に任せる〜〜〜　）

こんにちは、　“耕作”　　です。
今週も読んで下さり、　有難うございます。感謝します。

今週の果物は「スイカ」です。

【旬】
５月から８月まで（種類によってはかなり保存できる物も有りますぞ・・）

【栄養成分】
カリウム（120mg）、βカロテン（赤肉スイカ：830mcg）
カリウムやアミノ酸の一種である「シトルリン」の作用により、むくみや利尿作用に効果があるといわれます。

【基礎データ】
■分類：ウリ科スイカ属
■原産地：アフリカ地方
■シーズン：5月〜8月頃
■主な産地：熊本、千葉、山形

【すいかの種類】１０種類ほど有るのですが、代表的なのが
大玉すいか＝ポピュラーなスイカで、甘くてシャリっとした歯触りの良い食感が楽しめます。

黄色すいか＝果皮が緑で果肉が黄色のスイカ。

黒部すいか＝富山県の入善町が生産しているブランドで、重さが15〜20kgにもなる楕円形の巨大スイカ。歯ごたえがあり、さっぱりとした甘さです。

これからの季節、やっぱり地下水で冷やした「スイカ」です。

（スイカ栽培は、素人には無理なので１年かけて勉強しましょう）
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十分に睡眠をとって明日から取り掛かりましょう

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