高カロリーになりやすい夕飯のメニューを豆腐メインに変えることでダイエット！
豆腐には、植物性たんぱく質が多く含まれているうえに、カロリーも低いのでまさにダイエット向き。
カルシウムやイソフラボンなどもたっぷり含まれています。
★ダイエットの方法
・一週間、夕飯は豆腐メインのおかずにする
・揚げ物は極力避けて、野菜を多めにする
・朝・昼も食べすぎには要注意！
・夜８時以降は食べない
・よく噛んで食べる
・ご飯はひと口分だけ少なめにする
★豆腐レシピ
☆☆☆ 豆腐カレー ☆☆☆
いつものカレーも、肉を減らして豆腐を加えれば、ダイエット効果抜群！
味も普通のカレーと変わりません。
☆☆☆ 三色丼 ☆☆☆
１．水切りした木綿豆腐１丁を、フライパンでからいりしてポロポロになるまでいります。
しょうゆ・みりんを各小さじ２、しょうが汁小さじ1/2を加えて、さらにいります。
２．卵２ヶに、塩・しょうゆ・酒を各少々加えて混ぜます。
フライパンを中火で熱し、卵液を流しいれて、菜ばしでかき混ぜてそぼろ状にします。
３．ご飯（１人前１２０ｇ）の上に、１、２、塩ゆでして千切りにした絹さや、紅しょうがなどを添えます。
刻みのり適宜を散らします。
