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  • 発行周期 日刊
  • 最新号 2008/10/11
  • 部数 124部
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2008/10/01

【ダイエットレシピ】春菊とにんじんのピーナッツ和え

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  毎日キレイになるダイエットレシピ≪2008.10.01≫
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  365日、『キレイにダイエット』をするためのサポートとして
  ダイエットレシピをお届けします。
  
  痩せるため、献立に悩んだとき、料理のレパートリーを増やすために等々
  自由な形でご活用いただければ幸いです。


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 ★春菊とにんじんのピーナッツ和え 【44KCal】

  
 

 【材料(2人前)】 
   春菊---------------------------60グラム
   にんじん-----------------------20グラム
   ピーナッツ---------------------10グラム
   しょうゆ-----------------------小さじ2/3
   砂糖---------------------------小さじ1/2
   だし汁-------------------------適量
   塩-----------------------------少々




 【作り方】
   (1)春菊は根元を切り落とし、熱湯で色よくゆで、冷水にとり、水けを
         絞ります。食べやすい長さに切ります。

     (2)ニンジンは細切りにします。熱湯でサッと塩ゆでし、取り出して
         冷ましておきましょう。

   (3)すり鉢にピーナッツを入れ、しっかりとすりつぶします。しょうゆ、
         砂糖を加え、さらにだし汁を加えて混ぜ合わせます。

     (4)すり鉢に、春菊、ニンジンを加えて和え、器に盛ります。




※カロリー計算は1人分です。

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