毎日キレイになるダイエットレシピ 

【ダイエットレシピ】レンコンとカニのサラダ

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　　毎日キレイになるダイエットレシピ≪２００８．０７．２０≫
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　　３６５日、『キレイにダイエット』をするためのサポートとして
　　ダイエットレシピをお届けします。
　　
　　痩せるため、献立に悩んだとき、料理のレパートリーを増やすために等々
　　自由な形でご活用いただければ幸いです。


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　★レンコンとカニのサラダ　【１３６KCal】

　　
　

　【材料(２人前)】　
　　　レンコン-----------------------１００グラム
　　　酢-----------------------------少々
　　　きゅうり-----------------------１/２本
　　　塩-----------------------------少々
　　　カニ(缶詰でも可)---------------３５グラム
　　　サラダ菜-----------------------適宜
　　　マヨネーズ---------------------１/４カップ
　　　しょうゆ-----------------------少々
　　　ごま油-------------------------少々
　　　　　　

　　　


　【作り方】
　　 (１)れんこんは皮をむき、３ミリくらいの幅の半月切りかいちょう切りにし、
         水にさらす。その後、熱湯に酢と塩少々を加えた中で透き通るまでゆで、
         ザルにとって冷ます。

     (２)きゅうりは薄い小口切りにし、ボールに入れて塩をひとつまみまぶし、
         水を振ってざっと混ぜ少しおき、しんなりしたら洗って絞る。  

     (３)カニはザルに入れ、水気をきっておく。れんこん、きゅうり、
         カニをボールに入れ、マヨネーズとしょうゆとごま油であえる。
     
     (４)器にサラダ菜を敷き盛りつけて出来上がり。。
　　　　 



※カロリー計算は１人分です。

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