毎日キレイになるダイエットレシピ 

【ダイエットレシピ】ねぎソースで食べるマグロのたたき風

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　　毎日キレイになるダイエットレシピ≪２００８．０７．０９≫
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　　３６５日、『キレイにダイエット』をするためのサポートとして
　　ダイエットレシピをお届けします。
　　
　　痩せるため、献立に悩んだとき、料理のレパートリーを増やすために等々
　　自由な形でご活用いただければ幸いです。


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　★ねぎソースで食べるマグロのたたき風　【１２３KCal】

　　
　

　【材料(２人前)】　
　　　まぐろ(刺身用)-----------------１５０グラム
　　　白ネギ-------------------------１本
      にんにく-----------------------１/２片
　　　豆板醤-------------------------小さじ１/２
　　　サラダ油-----------------------大さじ１/４

　　ねぎの味付け(ねぎソース)
　　　砂糖---------------------------大さじ１/２
　　　ごま油-------------------------小さじ１/２
　　　しょうゆ-----------------------大さじ１/２
　　　酢-----------------------------大さじ１


　　　　　　

　　　


　【作り方】
　　 (１)白ねぎは５〜６cm長さに切ってから、縦に４つ割りにします。
         ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにします。

     (２)フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンニクを炒めます。
         香りがたったらまぐろを入れ、表面をサッと焼きます。 

     (３)まぐろを５mm厚さに切り分け、器に盛ります。

     (４)同じフライパンに豆板醤を入れて炒め、香りがたったら白ねぎを
　　　　 加えてサッと炒め合わせ、しょうゆ、砂糖、酢、ゴマ油を加えて
         味つけします。まぐろの上にたっぷりとのせます。  




※カロリー計算は１人分です。

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