1ヶ月の食費を2万でクリア♪お腹一杯簡単レシピ #002
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1ヶ月の食費を2万でクリア♪お腹一杯簡単レシピ
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皆様、こんにちは♪
そして、今回初めてご登録いただいた方、はじめまして<(_ _)>
料理と節約が趣味の私の日々のやりくりを
掲載しています。
本日も、最後までお付き合いください(=´ー`)ノ
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♯002 お買い物に行く回数
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前回は、「買う」と言うことに関して
「ちょっと待って〜
特価だからと言って、買い物にいかないで〜!!」
とコメントさせていただきましたが・・・
皆さん、
お買い物って、
月に何回ぐらい、
週に何回ぐらい行きますか?
私は、月に3回程度しか行きません。
ほ〜らっ!
ビックリされたでしょ♪
「なんで、そんだけしか行かないの?」って?
・・う〜ん・・・
厳密いうと、「時間がないから」。
フルで働いてて、18時までお仕事の生活。
その後は保育所にお迎えに行って、帰宅は19時。
ご飯の用意しながら、子供の「足し算ドリル」とか
見てあげて19時半にはご飯を食べさす!!
お買いものに行く時間なんか、どっこにもないのですq(T▽Tq)(pT▽T)p
まぁ、それが効して
「節約」になっているので良しとしましょう。
この「月2万で食費を抑える」の根拠は
ここから始まったと言っても過言ではないでしょ〜(^-^)//""
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あっ、すっかり忘れていました♪
節約レシピのご紹介。
本来ならば、お買い物リストからの
レシピが一番良いと思うのですが・・・それは次回として。
今日は、給料日前日、
冷蔵庫が空っぽなときのレシピをご紹介します。
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レシピ1 給料日前の我が家ごはん・・・
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こんな時にこそ、大活躍なのが
☆「乾物」☆
「乾物」と、必ず残っているであろう食材とで夕食を作ってみました。
簡単なものばかりなので、ポイントのみ記載いたします。
1 高野豆腐の卵とじ
・高野豆腐
・たまご
・おだし
・緑のもの(絹さや、グリンピース、ほうれん草、ねぎなど)
緑のものは色彩がよくなる、栄養素も高まるのでプラスして。
2 ひじきのサラダ
・ひじき
・春雨(マカロニ、細パスタでも可)
・人参(千切り)
・たまご(薄く焼いて千切り)
・ピーマン(千切り)
・ごま
上記のものをマヨネーズ、塩コショウで合えるだけ。
お野菜は、上記に限らず、残っているものを色よく使いましょう。
3 切り干し大根の酢の物
・切り干し大根(人参入りなら尚可)
・わかめ
上記のものをお酢、砂糖で合えるだけ
4 干物(お肉かお魚があれば照り焼きやホイル焼きに)
焼くだけ
大根があれば、大根おろしでちょっと豪華に♪
5 ボリュームご飯
最後はご飯です。
あっさりしたおかずだけじゃ、物足りませんよね。
こんなときは、ご飯でボリュームをつけましょう♪
さて、冷蔵庫の中に何が残っていますか?
根菜類があれば、だしと醤油をプラスして炊き込みご飯に。
葉物が多ければ、ご飯はバターライスで葉物を最後に混ぜ込んでピラフ
野菜は無くても、おじゃこだけでも、卵とごまとで和風ピラフ
肉類があれば、ケッチャップライスもいいですね。
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如何ですか?
これだけでも、立派な夕食になったのではないでしょうか。
干物は冷凍が可能、乾物は日持ちが良いので
「ここぞ!」って時には役に立ちます。
ぜひ、特価の時には買い置きを♪
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今回も、最後までお読みいただき有難うございました。
お読みいただき如何でしたでしょうか?
ご意見、ご感想、くれたら嬉しいです♪
m_hiro1726@yahoo.co.jp
次回もお楽しみに<(_ _)>
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