2009/04/03
えべつもぉる！ メールマガジン 山わさびの保存方法
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えべつもぉる！ メールマガジン (4/3号)
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すっかり春になってきました。
江別の農家さんも農作業が始まり、忙しくなってきます。
ところで、エイプリルフールは嘘つきましたか？
私は嘘つきません、嘘は嫌いです。
・・・嘘です。エイプリルフールを忘れていました。
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● ハルユタカの玄麦を限定で販売します。
ハルユタカの製粉前の玄麦を5kg入り4袋限定で販売します。
家庭用製粉機をお持ちの方は挽きたてハルユタカを味わうチャンスです。
ハルユタカの玄麦 5kg
http://www.mall-one.info/ebetsu/products/detail.php?product_id=175
● 江別麦の会がホクレン夢大賞に輝く
楽農園カタオカの主、片岡さんが会長を努める「江別麦の会」がホクレン夢大賞に
輝きました。江別麦の会はこれまでも日本・北海道の多くの賞をもらいましたが、
また一つ勲章が出来ました。
また、「まるごと江別グルメ会」が農村漁村女性チャレンジ活動表彰「優良賞」に
グルメ会ははるちゃんケチャップの岡村さんやエムアイ工房の伊藤さんなど
農家のお母さんたちが活動している会です。
江別の加工品や料理などが評価されたことは商品を扱う当もぉるとしても喜ばしい限りです。
えべつもぉる！ブログ より
http://mall-one.info/blog/ebetsu/2009/03/18/
● 山わさびの保存方法
ラップなどで包んで冷蔵で保管してください。切り口が赤くなりますが、
その部分を薄くそいでご利用いただけます。
また、白カビがつきますが、水洗いして何回でもご利用頂けます。
冷凍でも保存できるのですが、繊維が壊れてしまうためおすすめは出来ません。
冷凍後に解凍されると山わさびがぐしゃぐしゃになってしまいます。
もし冷凍の場合は凍ったまますりおろしとけないようにまた保存して下さい。
一応美味しさを保つため3ヶ月としていますが、冷蔵保存でも1年は大丈夫です。
"英"倶楽部 高橋農場 えぞ山わさび 生200g
http://www.mall-one.info/ebetsu/products/detail.php?product_id=49
● じゃらん北海道２００９年春・夏版
じゃらん北海道２００９年春・夏版のお土産特集に高橋農場の山わさびと
トンデンファームの石狩川ベーコンが選ばれました。
用途別ジャンルで「家族に買いたいお土産」での選出です。
リクルート
http://mag.recruit.co.jp/mag/cgi/Search_Result.cgi?shohin_group_cd=0165
● 3月の売上ベスト５（商品点数ベース）
１位 〜 "英"倶楽部 高橋農場 えぞ山わさび 生200g
２位 〜 "英"倶楽部 高橋農場 えぞ山わさび しょうゆ
３位 〜 "英"倶楽部 高橋農場 えぞ山わさび 生100g
４位 〜 "英"倶楽部 高橋農場 えぞ山わさび しろ
５位 〜 "英"倶楽部 高橋農場 えぞ山わさび こんぶ
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☆新商品のご案内☆
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● ちとせや 生キャラメル 10粒入り
http://www.mall-one.info/ebetsu/products/detail.php?product_id=172
● 菊水 江別小麦めんお試しセット2
http://www.mall-one.info/ebetsu/products/detail.php?product_id=36
幻の小麦ハルユタカを原材料とする「江別小麦めん」使用10品すべてを網羅したセットです。
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☆トピックス☆
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● えべチュン壁紙登場
えべつのゆるキャラ「えべチュン」のデスクトップ壁紙が公開されました。
かわいらしい壁紙になってます。
えべチュン
http://ebechun.jp/2009/03/post-2.html
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■えべつイン 料理レシピ集■
URL : http://ebetsu.in/modules/newdb/
★900件以上ある料理レシピ集です。是非ご活用下さい。
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外産ヘラクレス系（カブトムシ）・外産ドルクス系（クワガタ）の販売
http://www.mall-one.info/insectworld/
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