2009/10/05
Sarie's cafe ☆～食事で美＆健康を～☆
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Sarie's cafe ☆～食事で美＆健康を～☆
いつもキレイで健康な心と体♪
★第25号★
2009/10/5
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みなさん、おひさしぶりでございます。
管理栄養士&国際中医薬膳師の水田小緒里（Sarie）です☆
メルマガの発行がおひさしぶりになり、すみません…。
不定期となりますが、メルマガを発行させていただきます。
今後ともお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。
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さて、時はすでに10月。今年も残り3か月ですね。
あなたは残りの3か月で何をしますか？
私はまずは11月23日のシティマラソンにむけて体力づくりをします（笑）
今年は昨年のタイムを縮めると宣言しているので、がんばらないと★
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★秋の薬膳
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五行で秋に関係する臓器は「肺」です。「肺」は「乾燥」を嫌います。
肺が乾燥してしまうと、咳がでるなどの症状が出てきます。
では秋にはどんなものを食べるとよいのでしょうか？
「肺を助ける食材」「体に潤いを与える食材」を選んで食べると
秋の季節の体の状態にあったお食事となります。
積極的食べていただきたい食材はこちら。
・肺を助ける食材：百合根、ぎんなん、松の実、梨、白きくらげなど
・体に潤いを与える食材：ホウレンソウ、アーモンド、ピーナッツ、
梨、りんご、豆腐、豚肉など
豆腐は体を冷やします。これからの時期にいただく時は
湯豆腐など、豆腐を温めていただいてくださいね。
空気が乾燥する時期。体に水分を補って、お肌の乾燥も防ぎたいですね！！
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★お知らせ★
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11月15日13時30分～浜松中日文化センターにて
薬膳の講座をさせていただきます。
初静岡の講座です。ぜひお足を運んでくださいね☆
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★編集後記★
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昨日FPフェアにて講演をさせていただきました。
新しいウインクあいちで楽しくお話させていただきました☆
内容はこちらでご覧ください。→http://www.br-yakuzen.com/
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★編集 BonheuRepas
管理栄養士・国際中医薬膳師
水田小緒里（Sarie）
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