2009/01/30
Sarie's cafe ☆～食事で美＆健康を～☆
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Sarie's cafe ☆〜食事で美＆健康を〜☆
いつもキレイで健康な心と体♪
★第18号★
2009/1/30
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みなさん、こんばんは〜。
管理栄養士&国際中医薬膳師の水田小緒里（Sarie）です☆
先日、日本食養学会の１５周年記念学術大会へ東京まで行ってきました〜。
久しぶりの東京でワクワク。
が、しかし地図を見ていったのに迷子になり・・・、駅から歩いて１０分かからないのに
結局到着するまでに３０分くらいかかってしまいました。なんとか時間に間に合いよかったです。
さて、前回のメルマガに書きましたが、ＨＰに薬膳の資格講座についてアップしました。
ぜひ、ご覧ください。素敵なページになっています。ＨＰ制作のg-worksさん、さまさまです（笑）
→http://www.br-yakuzen.com
ありがとうございます☆
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★薬膳の学会の内容
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さて、せっかく学会へ行ってきたので、みなさまへ抜粋してお伝えします。
今回お話しされたのは東京海洋大学大学院教授、お茶の水女子大学大学院准教授と
そうそうたる方々でした。また、実際に漢方医の先生のお話もありましたよ。
ではでは、これからは学会の内容です。
人間は何を食べるべきか？に合わせておいしさ・楽しさが大切！
ガン予防には「トキメキ」のチャンスを増やす！！
平均寿命と健康寿命の差を縮められるのは食養生（薬膳）
さて、ここからは食養生実践編。お医者さまの目線からの薬膳です。
・規則正しく１日３食
・飲み物は常温
・みんなで楽しく食べる
・時期ハズレの食べ物はダメ
・外国の食べ物はダメ
・人により食事を変える必要あり
・早食い、大食い、辛いもの、甘いものはダメ
・何事もほどほどに。
内容は薬膳ですが、西洋（現代）栄養学とかぶるところはいくつもありますよね？
お医者さまからみた食養生の最後なんかは本当にそうですよね。
カウンセリングをしているといいと言われたらそればっかりやってしまう方が出てきます。
そうではなくって、ほどほどに意識してみるのが必要。なんでも「度」が過ぎてはいけないと
いうことですね☆バランスが大切です！
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★お知らせ★
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男が出世する薬膳講座！
2月19日（木） 男が出世する薬膳講座（判断力UP）
19：00〜20：30 １回￥3000（オリジナルティー付）
名古屋市中村区名駅五丁目33−21 アクアタウン納屋橋
「デキる人」は判断力に優れています。やる気が出ない方、
疲れて判断力が鈍っている方は食事の内容変えることで
変化しますよ。
今回は第2弾ですが、第１回参加者さまより、勉強になったとのお声をいただいて
おります。どんな内容をやったかお知りになりたい方はＨＰのコラムをご覧ください。
→http://www.br-yakuzen.com
申し込みはこちらにお願いします →info@br-yakuzen.com
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イケメン★イケガール
2月24日（火） 19：00〜20：30 ￥3500（オリジナルブレンドティー付）
名古屋市中村区名駅五丁目33−21 アクアタウン納屋橋
心と体のバランスが取れるとダイエットの成功率が上がります！
今までダイエットに失敗をしてしまった経験がある人は、ぜひご参加ください。
ダイエット成功率75％以上の講師がレクチャーします。
ダイエット仲間と一緒にイケメン★イケガールになりましょう♪
申し込みはこちらにお願いします →info@br-yakuzen.com
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★編集後記★
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最近、和食をよく食べるようになったSarieです。今日のお昼は鯖の塩焼き定食。
おいしかったです♪定食は栄養的にもバランスが摂れていてGOODです（笑）
それでは、再来週〜♪
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★編集 BonheuRepas
管理栄養士・国際中医薬膳師
水田小緒里（Sarie）
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