2008/10/18
Sarie's cafe ☆～食事で美＆健康を～☆
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Sarie's cafe ☆〜食事で美＆健康を〜☆
いつもキレイで健康な心と体♪
★第11号★
2008/10/18
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みなさん、こんにばんは〜。
管理栄養士&国際中医薬膳師の水田小緒里（Sarie）です☆
昨日は縁創研にて『お酒のおつまみ』について話ししてきました〜☆
講演後、みなさんと懇親会へ。
しっかり話を聞いてくださっていたらしく、
意識して食事されていたのが印象に残っています♪
お酒はおいしく、そしてお酒にあった食事で健康を保ってくださいね☆
さて、先日メーテレの番組『どですか！ハウマッチ』に出させていただきました。
これから食べる野菜はやはり温野菜！！生野菜は体を冷やしてしまいますからね〜。
今回蒸し料理をテーマにした内容でしたので、これからの時期にピッタリ。
興味のある方はのぞいてみてくださいね☆
BonheuRepas(ボヌゥールパ)ホームページ →http://www.br-yakuzen.com
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★お酒によいおつまみ
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以前も酒によいおつまみお話を書きましたが、記憶に残っていますか？
その時は（西洋）栄養学のお話をしました。今回は薬膳的な視点からお伝えしますね。
お酒を飲むと体はどんな変化をしますか？
血液の循環がよくなる、体が熱くなる、だるくなる、眠くなるなどなど
人それぞれいろんな変化が現れます。
私はほとんど飲めないので、昨日ワインのテースティングしただけで頭が痛くなってました（爆）
お酒を飲むとお酒が体を温める作用をもっているため、体に熱を持ちます。
またアルコールは水分を奪う性質があるので、体内の水分も奪います。
では対策は？？
1.喉を潤し、体に潤いを与えてくれる食材を食べよう！
スイカ、メロン、グレープフルーツ、バナナ、キウイ、梨、オレンジなど
2.体の熱を取り除き、利尿作用のある食材を食べよう！
緑豆、小豆、きゅうり、キャベツ、トマトなど
もちろん、お酒を飲んだ後はたっぷりお水を飲んでくださいね☆
昨日の懇親会は『世界のやまちゃん』で行われたのですが、デザートに『オレンジ』が！！
すっごい偶然で、みなさんと一緒に盛り上がっちゃいました！
もちろん全員オレンジを口にしてました（笑）
お酒にはカロリーはあるけれど、残念ながら他の栄養分はないのが特徴です。
でも、気分を陽気にさせてくれるよい面もあります。
体によいおつまみと一緒にほどほどに飲んでくださいね♪
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★お知らせ★
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メンタルダイエット講座を始めます！
10月30日スタートで全6回です。
カウンセリングを行って思うことは、ダイエットは食事だけではなく、
心もとっても関係しているということ。
本気で健康な体になりたいと思っている方はぜひ参加してください！！
成果をしっかり出しましょう☆
詳しくはBonheuRepas(ボヌゥールパ)ホームページをご覧ください。
http://www.br-yakuzen.com
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12月9日（火） YAKU-ZENプチディナー会 テーマ『二日酔い予防』19：00〜20：30
薬膳のプチディナー&ミニ薬膳講座付き ￥3500
12月は忘年会シーズンですよね！今回のメルマガの内容を実際にお食事として
提供いたします。ぜひ体験してみてくださいね。
申し込み→chisaka_meili@yahoo.co.jp 予約は6日までにお願いします！
プチディナー申し込み、お名前・ご連絡先をご記入の上、上記へメールを送信して下さい。
折り返し翌日には確認メールをお送りいたします。
返信がない場合はお手数ですが、再度お申し込みください。
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★編集後記★
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明日は中華を食べに行きます！めったに中華は食べに行かないので今からワクワクです☆
それでは、再来週〜♪
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★編集 BonheuRepas
管理栄養士・国際中医薬膳師
水田小緒里（Sarie）
最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪
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