【書店塾便り】79開店の仕方
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【書店塾便り】開店の仕方
vol.79 2008.07.24
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おはようございます、【書店塾】の塾長Mです。
今日のテーマは、『開店の仕方』です。
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何でも最初と最後が大事です。人間でも入るところ、出るところ。武道でも礼に
始まり、礼に終わる。開会式に閉会式。店も始まりと終わりが肝心です。
朝礼は何のためにやるかと言えば、伝達とか社員教育だとかの意義もありますが、
それ以上にケジメをつけるためです。今日も一日頑張りましょうとか、今日も一日
よろしくお願いしますという仕事のスタートなのです。
開店、閉店も同じです。時間が来たから慌ててパチパチと電気をつけて、シャッター
やドアをあけて開店するというのでは三流の小売店です。時間になったらスタッフ
全員が入口に整列して、開店の挨拶をしてお客様をお迎えする。それが営業時間の
けじめです。こういうところをいい加減にする店は、大抵ルーズな店で売上は上が
りません。
店のタイプや構造によっても違いますが、一般的な開店は次のようなものです。
1.開店5分前にはベルなどで合図して、入口に全員が集合し整列する。
2.ドアを開け、号令をかけて全員が挨拶をする。
「お客様、おはようございます」
3.オープニング放送を流す。
カセットやMDに録音したものを店内放送で流す。
4.店頭什器やラックを出す。
5.頃合を見て解散する。
6.店長(休みの時は副店長)は店頭、店内を一巡して点検する。
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【書店塾便り】
発行者:【書店塾】塾長
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