順ちゃんの元気になる話　第４号 [まぐまぐ！]

2008/05/15

順ちゃんの元気になる話　第４号

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＜第４号＞ 2008年５月１５日
　　
　　　　　　　　　　順ちゃんの元気になる話
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘルシーＢＯＸ立石薬店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://tateishiyakuten.jp/　
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いつもお読み頂きありがとうございます。
今回からお読みいただく皆様、はじめまして。
　ヘルシーＢＯＸ　立石薬店の　立石順子です。
　このメールマガジンは、今　悩んでいる症状を改善し、
元気に生活できるヒントになるような、さまざまな情報を、
毎週木曜日に、登録頂いた皆さんに配信しています。

★★━INDEX━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★
１. 春になるとイライラ？？
２. 油に隠された危険
編集後記
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１. 春になるとイライラ？？
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春は、冬に溜め込んだエネルギーを発散する季節です。
春になると気のベクトルが上がり、植物は芽吹き、冬眠していた動物が活動し
始めます。
また、環境の変化など、色々なストレスが加わり、ストレスをうまくコントロ
ールしてくれている肝（肝臓だけではなく、陰陽五行説での肝）の働きが悪く
なり、頭に気が詰まって脳出血や頭痛、めまい、耳鳴り、高血圧が起こりやす
く怒りっぽくなります。

このような症状のことを　中医学では肝鬱気滞（かんうつきたい）と言います。
全身を流れる経絡の気が詰まりやすくなり、イライラやストレスを起こしやすく
体のあちこちに痛みが出やすくなります。

　これを自然の川に例えるとわかりやすいようです。
冬の間に川は枯れますが、流れがなくなったのではなく、地下水としてちょろち
ょろと流れています。
春になると雪がとけ始めて流れやすくなるものの、水量が多すぎて洪水になった
り、所々凍ったままで　流れなかったりします。
経絡を体の中を流れる川と考えると、川の流れが詰まってしまう状態が肝鬱気滞
で、春は流れが詰まりやすくなる季節です。
運動や趣味などで、体を動かすと詰まりやすくなっている気を発散させることが
大切です。

　肝鬱気滞がますます進んだ症状を「肝陽上亢（かんようじょうこう）」と言い
ます。
特に　体の中の陰血（潤す力）が弱っている人はなりやすいようです。
陰血とは体の潤いの部分で、体の中の熱を冷ます働きがあります。

寝不足、がんばりすぎ、パソコンワークなどで、目を使いすぎたり、
揚げ物やピリ辛なものを食べ過ぎると　オーバーヒートを起こし、
熱が上へ上へと上がっていきます。　そして、陰血をどんどん消耗してしまいます。

これらの事を　コンロにやかんを乗せた状態に例えるとわかりやすいと思います。
やかんの水の量は体の陰血で、火はストレスです。
やかんに十分な水が入っているとなかなか沸騰はしませんが、
やかんの水が少なければ、あっと言う間に沸騰してしまいます。

つまり　陰血の少ない人は　少しのストレスで　すぐに不快症状を起こして
しまうのです。

治療には　のぼった火（ストレス）をちいさくしたり、こもった熱を冷ましたり、
うるおい（陰血）を増やす、と　方法がいくつかあります。

漢方薬では　加味逍遥散（かみしょうようさん）
　　　　　　逍遥散（しょうようさん）
　　　　　　四逆散（しぎゃくさん）

漢方食品では　紅羅布麻　（あからふま）
　　　　　　　南国刺五加（なんごくしごか）
　　　　　　　亀齢寿（きれいじゅ）
　　　　　　　子羊袋（こひつじふくろ）
　　　　　　　ショウミャク紅景天（しょうみゃくこうけいてん）

を用います。

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　　２．油に隠された危険
★彡…………………………………………………………………………………★彡

トランス脂肪酸は、酸化しやすい液状の不飽和脂肪酸に化学的に水素を
くっつけて固形化させ、飽和脂肪酸にするための過程で発生する物質です。

この方法でつくられるのが、マーガリンやショートニングなどの加工油で、
植物性のコーヒーフレッシュや菓子類、フライドチキンなどさまざまな
加工食品に使われています。
カラッと揚がることから　外食産業では多く使われています。

最近はミスタードーナツのCMでも「トランス脂肪酸を減らしました」
って言っていますね。

トランス脂肪酸を長期間大量に摂取していると血中の悪玉コレステロール
（LDL）が増え、善玉コレステロール（HDL）を減少させるといわれてい
ます。

これが心筋梗塞をはじめとした心臓疾患のリスクを高めるとされることから、
アメリカ食品医薬品局（FDA）は2006年1月から食品中のトランス脂肪酸
の含有量表示を義務づけられました。

さらにニューヨーク市は06年12月、市内のレストランやファーストフード
店でこのトランス脂肪酸の使用を原則的に禁止することを決め、
08年7月までにトランス脂肪酸を含む食品の提供を全面的に禁止することに
なりました。

日本の油脂製造業においては、特殊な用途の油脂を除いて、一般的には、
出来るだけトランス脂肪酸が生成されないように製造されているようです。

特に、マーガリン類及びショートニングについては、未硬化植物油に軽度に
硬化した油脂を配合して融点の低い油脂類が製造され、トランス脂肪酸の割
合は米国産のものより低いとされています。

しかし、日本の対応は遅いように思います。

危ないといわれるものには近づかないほうが良いでしょう。
なるべく　　
「プラスチック化」された油脂＝トランス脂肪酸　
をとらないようにしましょう。

毎日お昼は　ドーナツとか　菓子パン、フライドチキンなんていう食生活は
辞めてくださいね。

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　　　編集後記
★彡…………………………………………………………………………………★彡
文章を書くって難しいですね。
今更ながらに　もっと国語の授業をちゃんと受けておけばよかったとか、
もっと小説を読んでおけばよかったなんて思っています。
ですから　ちょっと変な文章があっても許してくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　順子

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