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韓国から日本にやって来て17年の仲良し姉妹です。 韓国家庭料理のレシピを毎週水・金にご紹介していきます。 チジミから牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類を使った本格的な料理まで、ご家庭で簡単に出来るレシピです。簡単・レシピ・韓国料理・チジミ。

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2009/10/24

本場の韓国料理・簡単レシピ:0144:貝盛りだくさんの海鮮チゲ(鍋)

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韓国人が伝授する【本場の韓国料理・簡単レシピ】 2009/10/24発行
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今回の、レシピは「貝盛りだくさんの海鮮鍋」です。
お好みの貝や海鮮の具材を使って作ってくださいね。

【材料(2人分)】
-A-
・デハプ(ハマグリ)・・・大2個
・バジラ(あさり)・・・20個
・ミドト(小さいホヤ)・・・20個
・ナクチ(手長ダコ)・・・2匹
・テハ(エビ)・・・2尾
・コッケ(ワタリガニ)・・・2匹
(お好みの物で代用してくださいね)

-B-
・もやし・・・1束
・ネギ・・・1本
・青唐辛子・・・2本
・豆腐・・・1丁

-C-
・春菊・・・1束
・せり・・・1束

-D-
・こちゅかる・・・大さじ2
・塩・・・小さじ2.5
・おろしニンニク・・・小さじ2

-E-
・昆布だし・・・3カップ

【作り方】
1.鍋にAとEを入れます。

2.強火で5分加熱します。

3.Dを入れ、2分加熱します。

4.Bを入れ、2分加熱します。

5.最後にCを入れて出来上りです。
 
ミオクでした。

ブログでは、写真付きでご紹介していますので、
是非、見に来てくださいね。
↓
http://ryouri-kankoku.seesaa.net/article/131051448.html

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韓国人が伝授する、本場の韓国料理・簡単レシピ
 
■ 発行者:ミオク
■メール : kankokuryouri@mac.com
■ブログ : http://ryouri-kankoku.seesaa.net/
■発行システム : 『まぐまぐ!』  http://www.mag2.com/
■配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000263289.html
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